Próbáltál cukkiniszalagot készíteni? Ez egy szórakoztató módja a tésztaételek váltásának. Ezekből a szalagokból nemcsak ízt és táplálékot kap, hanem szórakoztató bemutatót is készít.
Élvezze a finom és krémes Alfredo szószt anélkül, hogy megtörné a táplálkozási bankot. Tévedés ne essék - még mindig engedékeny, de nem olyan, áh, "elnéző", mint néhány hagyományos recept.
Ez a gluténmentes étel is alacsonyabb szénhidráttartalmú, mivel kihagytam a tésztát, és cukkiniszalagokra cseréltem. Úgy van. Egy egyszerű zöldséghámozó a cukkinit „tésztává” alakítja, amelyet ebbe a krémes szószba csomagolnak.
Könnyebb csirke Alfredo cukkinis szalaggal fettuccine recept
Ez a krémes szósz nagyon finom és könnyen elkészíthető. Miután elkészítette, azt tervezi, hogy újra és újra felszolgálja. Dobjon bele egy marék szeletelt gombát, hogy hozzáadott állagot és ízt kapjon.
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 25 perc
Hozzávalók:
- 3 teáskanál olívaolaj
- 4 (4 uncia) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (vékonyra dörzsölve, ha vastag darabok)
- Só és őrölt fekete bors, csirke ízesítésére
- 4 kis cukkini, meghámozva, a végeit levágva
- 2 evőkanál vaj
- 5 uncia alacsony zsírtartalmú krémsajt
- 1/4-1/3 csésze tej
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- Friss petrezselyem, köretnek
Irányok:
- Egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon adjuk hozzá az olívaolajat. A csirkét mindkét oldalon csipet sóval és őrölt fekete borssal fűszerezzük.
- Amikor az olaj forró, tegye a csirkét a serpenyőbe, hogy ne érjen hozzá.
- Csökkentse a lángot közepesre, és főzze körülbelül 12 percig, többször megfordítva, vagy amíg a csirke elkészül, és a legvastagabb részen már nem lesz rózsaszín. Levesszük a tűzről, melegen tartjuk. Néhány perc múlva csíkokra vágjuk a csirkét.
- Amíg a csirke süt, használjon zöldséghámozót a cukkini hosszában vékony „szalagok” készítéséhez.
- Egy külön serpenyőbe közepes lángon hozzáadjuk a vajat. Amikor a vaj felolvadt, hozzáadjuk a krémsajtot, és lecsökkentjük a lángot. Fakanál segítségével lágyítsa meg és bontsa fel a krémsajtot.
- Adjuk hozzá a tejet és a parmezán sajtot, keverjük össze. A mártásnak sűrűnek és krémesnek kell lennie.
- Vegye ki a serpenyőt a mártással az égőből. Hozzáadjuk a csirke csíkokat, és összekeverjük. Hozzáadjuk a cukkini szalagokat, és óvatosan felforgatjuk.
- Melegen tálaljuk, petrezselyemmel és kevés őrölt fekete borssal díszítve.
További gluténmentes receptek
Citrom habcsóktorta graham krakkoló kéreggel
Zöld csirke burgerek karfiol zsemlével és tzatzikivel
Növényi ceviche és quinoa saláta
