Az elvitel szép lehet, de legtöbbször tele van feldolgozott szeméttel. Ez az egyszerű marha- és brokkoli recept emlékeztetni fogja, miért nem érdemes elvitelre rendelni.
Kapcsolódó történet. Hogyan készítsünk marhahús bélszínt úgy, mintha totál profi lennél
Nem kell fordulni a kiszálláshoz, ha a hét sűrű lesz. Ez az egyszerű marhahús és brokkoli friss alapanyagokat használ, tartósítószerek nélkül, és 15 perc alatt felverhető. Ez kevesebb idő, mint amennyi az olcsó kiszereléshez szükséges!
Házi marha- és brokkoli recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
Pác:
- 1-1/2 kiló bélszín marhahegy, vékonyra szeletelve
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál barna cukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál nátriumszegény szójaszósz
- 1 evőkanál víz
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál növényi olaj
Szósz:
- 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál liszt
- 3 evőkanál növényi olaj
- 3 csésze brokkoli korona
Szolgáló:
- Fehér vagy barna rizs
Irányok:
- Egy nagy tálban adjunk hozzá szódabikarbónát, barna cukrot, kukoricakeményítőt, alacsony nátriumtartalmú szójaszószt, vizet és fokhagymát. Keverjük össze, és adjuk hozzá a szeletelt marhahúst. Keverjük össze, keverjük össze, fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább egy órára és legfeljebb 24 órára.
- Ha készen áll a főzésre, kezdje össze a mártást. Egy nagy üveg mérőpohárba tegyen alacsony nátriumtartalmú szójaszószt, barna cukrot és lisztet. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy serpenyőben melegítsen fel 2 evőkanál növényi olajat közepes lángon. Miután felforrósodott, hozzáadjuk a brokkolit, és addig főzzük, amíg csak meg nem puhul. Nem akarja, hogy a brokkoli habos legyen. Ha már lágyulni kezd, vegye ki a serpenyőből, és tegye egy tányérra.
- Adjuk hozzá a maradék evőkanál olajat a serpenyőbe, és adjuk hozzá a marhahúst és a mártás felét. 4-5 percig pirítjuk, amíg már nem lesz rózsaszín, és a hús majdnem megpuhul.
- Hozzáadjuk a maradék szószt és a brokkolit. Keverjük össze és főzzük 3 percig, hogy a mártás besűrűsödjön.
- Fehér vagy barna rizs fölött tálaljuk.
További egyszerű vacsora receptek
Bivaly csirke leves orzo recept szerint
Fügelekvár, hagyma és kecskesajtos pizza recept
Fűszerrel dörzsölt sertésszűz szalonnás receptbe csomagolva
