A Massachusetts állambeli Billericában található Chipotle étterem ideiglenes intézkedésként önként bezárta kapuit az egész létesítmény teljes fertőtlenítése érdekében. Az OK? Norovírus -járvány történt - ezúttal az alkalmazottai körében. Eddig négy alkalmazott megbetegedett, de csak egy hivatalosan diagnosztizálták a norovírussal.
Nehéz év volt Chipotle számára, és úgy tűnik, hogy ez csak rosszabbodik. 2015 -ben számos Chipotle étterem bezárt a járvány kitörése miatt, bár a legtöbb bezárás önkéntes alapon történt. A múlt hónapban az összes Chipotle étterem bezárt néhány órára, hogy céges megbeszélést tartsanak a higiéniai igények megújítására. Most egy Massachusetts állambeli Billericában található Chipotle étterem került fel az ideiglenes bezárások listájára. Ezúttal azonban az alkalmazottak betegedtek meg, nem az ügyfelek.
Több:A Chipotle egynapos leállítása bizonyítja, hogy komolyan veszi az élelmiszerbiztonságot
Eddig a Billerica étterem egyik alkalmazottjánál diagnosztizálták a vírust, és állítólag két másik alkalmazottnál megvannak a tünetei a vírusnak. Ennek ellenére nem jelentettek beteg betegeket. Valószínű, hogy a vírus azért terjedt el az alkalmazottak között, mert rendkívül fertőző. A Chipotle szóvivője azt állítja, hogy a leállítás Billericában „teljes higiéniai okokból” történt, miután megtudták, hogy alkalmazottaik betegek.
Több:10 ok, amiért folyton eszünk a Chipotle -ban
Furcsa jelenség, amely folyamatosan kúszik fel a hírekben - mindezek Chipotle a viták sok ember számára nyugtalan érzést keltenek a biztonságukban fogyasztó. Valami nem stimmel Chipotle -val. Mivel minden étterem ideiglenesen bezárja kapuit, nehéz nem csodálkozni azon, hogy ezt a problémát miért kell még megoldani.
Ezek élelmiszerbiztonság a kérdések nagy figyelmet keltettek, és Michael Pollan szerző, sokunkhoz hasonlóan, kíváncsi arra, honnan ered ez az ismétlődő probléma, figyelembe véve a A CDC bezárta az E. coli vizsgálat még mindig nem tudja, mi okozta a kitörést.
"Itt nem tanultunk" - mondta Pollan Grub utca, kommentálta a közelmúltban a Chipotle -járványokat. „Lehet, hogy a friss élelmiszerek iránti ragaszkodásuk bizonyos sebezhetőséget okozott a rendszerükben... szerintem mi készen kell állnia arra, hogy következtetéseket vonjon le táplálkozási láncáról, de nincs elegendő információnk ahhoz még."
Igen, ez igaz - nem minden tény került bemutatásra. Nyugodtan mondhatjuk azonban, hogy az emberek óvatosak lesznek, amikor Chipotle -ban fogyasztanak. Hány ideiglenes bezárásnak kell bekövetkeznie, mielőtt megtudjuk, mi okozza valójában ezeket az egészségbiztonsági problémákat? Miután Chipotle néhány hónappal ezelőtt szembesült ezekről a kitörésekről, a szóvivője elutasította hogy válaszoljon azokra az állításokra, miszerint Chipotle okozta a különböző víruskitöréseket.
Elveszíti Chipotle a bizalmunkat? Bízhatunk -e egy láncban, amely nem képes a vírusos járványok végére érni?
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent.
