Nyári citrusbárok friss tejszínhabbal - SheKnows

Édes és csípős, friss citrom- és lime -gyümölcslevek teremtik meg a nyári csemegének alapízét. Töltse fel ezeket a rudakat friss házi tejszínhabbal, hogy egész évben készítsen egy csemegét.

Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer

Milyen ízű a nyár? Egy falat ezekből a nyári citrusbárokból, és egyetért azzal, hogy jól megérdemelték a nevüket. A friss citrom- és limelevek a héjukkal együtt hozzák létre a citrusos ízeket ezekben az ízletes bárokban. Krémes, édes és fanyar, tálalja fel őket úgy, ahogy van, vagy töltse fel az opcionális házi tejszínhabbal.

Nyári citrusbárok friss tejszínhabbal

Hozam: 16-20

Hozzávalók:

•  2/3 csésze vaj, lágyítva
• 1/2 csésze csomagolt barna cukor
•  2-1/2 csésze univerzális liszt, osztva
•  2 teáskanál friss citromhéj
•  2 teáskanál friss lime héja
•  6 tojás
•  2-1/4 csésze kristálycukor
•  1/2 csésze frissen facsart citromlé
•  3/4 teáskanál sütőpor
•  1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
•  2 evőkanál szitált porcukor
• Házi tejszínhab (a recept a következő)

Irányok:

1. Egy 13 x 9 x 2 hüvelykes tepsit béleljünk ki nehéz fóliával vagy sütőpapírral, és tegyük félre.
2. A kéreghez a nagy keverőtálban közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig felverjük a vajat. Hozzáadjuk a barna cukrot, és habosra keverjük. Két csésze lisztet morzsolunk fel. Keverjen hozzá egy teáskanál citromhéjat és egy teáskanál lime héját. Egyenletesen nyomja meg az előkészített serpenyő alját. 20 percig sütjük.
3. A töltelékhez közepes tálban keverjük össze a tojást, a kristálycukrot, a fél csésze lisztet, a citromlevet, a sütőport és a szerecsendiót. Verjük közepes fokozaton két percig. Keverje hozzá a maradék citrom és lime héját.
4. Öntsük a keveréket a forró héjra, és süssük további 20 percig, vagy amíg a széle aranybarna lesz és a közepe meg nem áll.
5. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk egy órát hűlni egy hűtőrácson (hagyjuk a serpenyőben). Helyezze a serpenyőt a hűtőszekrénybe, és hagyja lehűlni további két -három órán keresztül.
6. Tálaláshoz emelje ki a serpenyőből a fólia segítségével. Bőségesen megszórjuk porcukorral és rúdra vágjuk. Tetszés szerint friss tejszínhabbal felönthetjük.

Házi tejszínhab

16 adagot kap

Hozzávalók:

• 1 csésze tejszín
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 evőkanál cukrász cukor

Irányok:

1. Egy nagy tálban hozzáadjuk a tejszínt, és addig verjük, amíg kemény csúcsok képződnek.
2. Hozzáadjuk a vaníliát és a cukrot, és tovább verjük, amíg kemény csúcsokat nem kapunk.

További desszert ötletek

Hűvös nyári desszertek
12 Bűntelen nyári desszert
Egyszerű nyári desszertek