A pelyhes leveles tészta, az articsóka és a csípős feta alkotja ezt az elegáns ételt. Sütve és melegen tálalva tökéletes könnyű étel, zöld saláta és hűtött pohár fehérbor mellé tálalva.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Ez egy finom sütemény!. Az articsóka és a feta valóban kiegészíti egymást ebben a receptben, és a leveles tészta tökéletes vajas kéregként szolgál. Ez előételként vagy könnyű étkezésként is használható, és nagyon egyszerű elkészíteni. Legjobb melegen vagy szobahőmérsékleten tálalni, így remek recept egy partira.
Articsóka és feta tortás recept
Ihlette Jó étvágyat kívánunk
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/3 csésze nehéz tejszín
- 4 uncia feta, osztva
- Tengeri só és frissen őrölt bors fűszerezésre
- 1 lap fagyasztott leveles tészta, kiolvasztva
- 1 (8 uncia) tégely pácolt articsóka szív, lecsepegtetve és durvára vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy tojás, felvert
- Borított parmezán sajt a díszítéshez (opcionális)
- Díszítéshez friss petrezselyem (opcionális)
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Enyhén permetezzen egy sütőedényt főző spray -vel, és tegye félre.
- Konyhai robotgépben simára és krémesre keverjük a fetát és a tejszínt. Sóval és borssal ízesítjük.
- Óvatosan nyomja be a leveles tésztát a tepsibe, távolítsa el a felesleges tésztát a széleitől. A feta keveréket a tészta közepére kanalazzuk, és egyenletesen elosztjuk. Rendezzük az articsókát a feta keverékre, és locsoljuk meg 1 evőkanál olívaolajjal. Kenje meg a torta széleit a tojással, és tegye a süteményt a sütőbe
- Süssük 10-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarna színű nem lesz. Vegye ki a sütőből és hagyja kissé lehűlni. Díszítsük parmezánnal és petrezselyemmel, és melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Még több articsóka recept
Olasz töltött articsóka
Spenót és articsóka mártogatós pizza
Gooey spenót és articsóka
