A finomságokat nem csak a gyerekeinek, vagy a rágcsálásra szánják, miközben valahol egy bárban magasan ülnek. Manapság az ujjas ételek kifinomultak, ízletesek és tökéletes ételeket készítenek, ha jól csinálják. Ha elege van a régi chipsekből, salsa- és zöldségtálból, akkor nézze meg ezeket a recepteket.
Ízesített csirkeszárnyak
Régi kedvence a csirke szárnyaknak, amelyek gazdaságosak és kényelmesek. De miért érdemes megelégedni a tipikus teriyaki -val vagy a standard fűszeresekkel, ha érdekes kombinációkat lehet felverni?
Ananász-Habanero csirke szárnyak
Hatot szolgál ki
Ezt az édes és fűszeres szárnyas receptet Robert McGrath séf készítette Phoenixben, AZ. Összekapcsolja a Tabasco ízét az ananász hűvös édességével, ellenállhatatlan ízért.
Hozzávalók:
- 1/4 csésze zúzott ananász
- 1/4 csésze majonéz
- 1 evőkanál Tabasco® márkájú habanero szósz
- 1 csipet só
- Növényi olaj
- 2 tucat csirkeszárny
- 1/4 csésze Wondra liszt vagy rizsliszt
Irányok:
- Keverje össze a zúzott ananászt, majonézt, Tabasco habanero mártást és sót; habverővel simára keverjük. Melegítse elő a növényi olajat a sütőben 350 F -ra.
- Távolítsa el és dobja el a szárnyhegyeket a szárnyakról. Válassza szét minden szárnyat két részre az illesztésnél; vágja le a felesleges zsírt és a bőrt. Dobja a csirkeszárnyakat egy tálba liszttel.
- Sütjük a szárnyakat 10 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Dobja fel a szárnyakat a kívánt mennyiségű ananász-habanero szárnyas mártással.
Nuevo nachos
Barbara Seeling-Brown New York-i séf, főzőműsor-házigazda és a Honeysuckle White Turkey szóvivője. A nachókat a következő szintre emeli azáltal, hogy pulykát ad hozzá a hagyományos nacho ételhez, ami tartalmasabbá és telítőbbé teszi őket.
Törökország Nachos
Hatot szolgál ki
Ha a nachos ízletes és elég nagy ahhoz, hogy étkezés legyen, próbálja ki ezt a receptet, amelynek elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe. Ezt a receptet Barbara Seeling-Brown engedélyével módosítottuk.
Hozzávalók:
- 1/2 font darált pulykahús, apróra vágva
- 1 közepes fehér hagyma, kockára vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/8 teáskanál só
- 1/8 teáskanál durvára őrölt fekete bors
- 1 tasak (12 uncia) kukorica tortilla chips
- 1 doboz (15 uncia) frissen sült bab
- 2 csésze cheddar sajt, apróra vágva
- 2 közepes paradicsom, kockára vágva
- 1/2 csésze guacamole
- 1/2 csésze fekete olajbogyó
- 1 üveg (8 uncia) jalapenó
- 1 csésze salsa
- 1 csésze tejföl
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Egy serpenyőben keverje össze az őrölt pulykát, hagymát, fokhagymát, chili port, köményt, sót és borsot. Főzzük közepes lángon, amíg a pulyka már nem lesz rózsaszín, körülbelül négy percig. Félretesz, mellőz.
- Helyezzen tortilla chipset a sütőlapra. Meleg babot főzőlapon, és a chips tetejére helyezzük. A tetejére pulyka keveréket és reszelt sajtot teszünk. Süssük, amíg a sajt megolvad, körülbelül öt percig.
- Adjon hozzá annyi feltétet, amennyit csak akar, beleértve a kockára vágott paradicsomot, a guacamole -t, a fekete olajbogyót és a jalapenót. Salsa és tejföllel tálaljuk.