Kiskoromban utáltam az avokádót. Furcsának tartottam, és mivel Ohio -ban nőttem fel, ritkán volt ilyen. Aztán egy napon a legjobb barátnőm anyukája készített házi guacamole -t. Az életem megváltozott. Hirtelen nem tudtam betelni velük, és minden egyes étkezésnél szerettem volna őket.
Amikor idősebb lettem, nagy adag guacamole -t készítettem, és szalonnadarabokat adtam hozzá, mert mi nem jobb a szalonnával? Ezek a sült krumpli a szalonnával töltött guacom jazzelt változata.
Vettem érett avokádót, szalonnába csomagoltam, ropogósra vágtam a sütőben, majd fűszeres Sriracha majonézbe mártottam. Ez a sós, sós és fűszer tökéletes kombinációja. A tökéletes megjelenésű krumpli megszerzésének kulcsa az, hogy ne hagyjuk túl sokáig sütni. Ha az avokádó túl sokáig főz, elkezd barnulni és keserű ízű lesz. Ezt senki sem akarja.
Szalonnába csomagolt avokádó krumpli recept
Tudjuk, hogy a szalonna és az avokádó nagyszerű, de mi van, ha ezt a szalonnát az avokádó köré tekerjük? Finom!
6-8 szolgál
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 25 perc
Hozzávalók:
- 12 csík szalonna
- 2 érett avokádó, félbevágva, a magokat eltávolítva
- 1/2 csésze majonéz
- 1 evőkanál Sriracha szósz
Irányok:
- A szalonnát 2 tételben közepes lángon addig sütjük, amíg meg nem pirul. Nem szeretné, hogy a szalonna ropogós legyen; még mozgathatónak kell lennie törés nélkül.
- Minden avokádót félbevágunk 3 hosszú darabra, és a héját eldobjuk.
- Tekerjen 1 szalonna szeletet minden avokádó szelet köré. Rögzítse a szalonnát az avokádóhoz egy fából készült fogpiszkáló szúrásával a szalonnán és az avokádón.
- Kapcsolja magasra a brojlert, és helyezze a sütőtálcát a felső, harmadik helyre.
- Tegye a szalonnába csomagolt avokádó krumplit egy tepsibe, és tegye a sütőbe. Körülbelül 5 percig sütjük, amíg a szalonna elkezd ropogni.
- Vegye ki a sütőből, és vegye ki a fogpiszkálót.
- Egy kis tálban keverjük össze a majonézt és a Sriracha szószt.
- A majonézt tálaljuk a forró avokádó krumplival.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
További avokádó receptek
Töltött sült avokádó
Steak fajita töltött avokádó
Tabbouleh-vel töltött avokádó
