Az a fajta ember vagyok, aki legalább egyszer minden ételt kipróbál. De ez a japán avokádó fagylalt íz -teszt azt bizonyítja, hogy a nyitott elme nem mindig jó dolog.
Amikor először hallottam a divatról - evett avokádót a vaníliafagylalt mellé - Nem gondoltam, hogy ennyire őrülten hangzik. Mindkettő viszonylag krémes, és az avokádónak kellemes, enyhe íze van, ami nem lehet túl riasztó egy napraforgóban. Persze, a többi öntet (paradicsom, szójaszósz) némileg hangzott odakint, de ha valaki megeszi, akkor legalább rendben kell lennie, nem?
Rossz.
1. Avokádó és vanília fagylalt
Huh. Bár ez nem volt éppen jó, de nem is szörnyű. Ha valami, az avokádó túl nyájas volt ahhoz, hogy itt dolgozzon. Továbbá, bár krémes volt, mint a fagylalt, az avokádó rágást is igényelt, ami csak kellemetlenné tette az élményt.
2. Avokádó, vanília fagylalt és méz
Ez jobb volt. A méz valóban kiemelkedett az enyhe avokádó és fagylalt ellen, és segített összekapcsolni a kettőt. Ezenkívül a méz ezt a kellemes ragadós, rágós állagot kapta, amikor a hideg fagylalt tetejére csöpögtették, ami érdekes volt az összes szelídséggel szemben. Azonban nem tudtam nem gondolkodni: "Ez nagyon jó lenne avokádó nélkül."
3. Avokádó, vanília fagylalt és őszibarack
Őszibarack konzervet használtam, mert itt nincs szezonja. A fajtát könnyű szirupba csomagoltam, de még mindig nagyon édesek voltak. Őszintén szólva, az őszibarack csípősége, az avokádó gombássága és a hideg, krémes fagyi nagy gondot okozott. Szóval el tudod képzelni a lelkesedésem hiányát a következő bejegyzésnél…
4. Avokádó, vanília fagylalt, őszibarack és paradicsom
WTF? Az a személy, aki először úgy döntött, hogy létrehozza ezt a szörnyeteg napszemüveget, valamiféle ízlelőbimbó-mentes kulináris démonnak kell lennie, vagy legalábbis ügyesen játszik hatalmas csínytevéseken kíváncsi ételekkel szerte a világon. A paradicsom együttes lisztessége és vizes minősége egy teljesen új réteget adott hozzá öhm ehhez. Pár pontot kap, amiért csinos, de őszintén szólva nem tudom ajánlani, hogy soha többé ne tegyük össze ezeket az ételeket.
5. Avokádó, vanília fagylalt és szójaszósz
Ez undorító volt, de valahogy jobb, mint a paradicsomos jamboree, amit az utolsó körben tapasztaltam. Elméletileg a szójaszósz sóssága jól kijön az édes fagylaltból, de a szója mély umami -ja a szép, krémes avokádóval együtt csak arra késztetett, hogy bárcsak elhagyhatnám a fagylaltot néhány ragadós rizsért, és nevezhetném vacsora.
6. Avokádó, vaníliafagylalt és pirított vaj
Úgy értem, ez nem volt szörnyű, de nehezen fogom kipróbálni. A vaj és az avokádó túlságosan olajos volt ahhoz, hogy jó ízűek legyenek. Talán jó lenne a vaníliás fagylalt pirított vajjal, de akkor is a vaj állaga lecsúszott a fagylalt fölött, csak megadta az akaratot.
7. Avokádó, vaníliafagylalt és sült alma fahéjjal
Végre egy győztes! Egy édes sült alma és fahéjszórás elképesztően ízlett a vaníliafagylalttal, az avokádó pedig texturálisan a cukrozatlan tejszínhabra emlékeztetett. Persze az avokádó nem sokat adott hozzá, de legalább nem viszkettem, hogy ezúttal a szemetesbe dobom.
8. Avokádó, vanília fagylalt és balzsamecet
Nagyon nagy reményeket fűztem ehhez a kombinációhoz. A balzsamecet finom lehet édes ételekkel - például eperrel leöntve - és én azt hitte, fényes savanyúsága jó ellenpontja lesz a fagylalt és a nehéz édességének avokádó. Sajnos végül csak olyan íze lett mindennek, mintha elrontották volna. Rothadt tej fagylalt? Igen, nem olyan jó.
Összefoglalva: Annak a kulináris nyitottságnak köszönhetően, amely az elmúlt években valódi áldás volt az élelmiszeripar számára, egyes mashupok egyszerűen nem erre valók. Ha nagyon kíváncsi vagy, javaslom, hogy próbáld ki az avokádót és a fagylaltot mézzel vagy a fahéjas sült almával. Ami a paradicsomot, az őszibarackot, a szójaszószt stb.? Igen, tartsa távol őket a fagylaltjától.
További ízvizsgálatok
Elkészítettem a Duggar család sajttortáját - és neked is meg kell tenned!
Vallomás: Jack in the Box Croissant Donuts kínosan jók
Pumpkin Spice Oreos: Kell vagy nem?
