Ebédreggeli házigazdája? Engedje meg a sós típusokat ezzel a három tökéletesen finom villásreggeli szendvicssel!
Szervezzen jobb villásreggelit!
Ebédreggeli házigazdája? Engedje meg a sós típusokat ezzel a három tökéletesen finom villásreggeli szendvicssel!
Rusztikus, mégis elegáns rákkalács BLT. Finom és addiktív curry tojásos saláta. Ízletes szendvics prosciutto -val, Brie -vel és körtével. Ha a következő villásreggelinél egy vagy mindhárom gyönyörű szendvicset felszolgálja, barátai titokban azt gondolják, "... biztos ő gondoskodott erről ???"
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből
Crabcake BLT recept
6-8 szendvicset kap
Hozzávalók:
- 8 uncia darabos rákhús
- 1/2 csésze majonéz
- 1 evőkanál citromlé
- 1-1/2 evőkanál zeller, nagyon apróra vágva
- 1/2 teáskanál hagyma, nagyon apróra vágva
- 1/2 teáskanál Old Bay fűszer
- 1 tojásfehérje
- 8 sós keksz
- 1 francia kenyér cipó, szeletekre vágva, körülbelül 3/4 hüvelyk vastag
- 1/2 font szalonna, megfőzve és szárazra törölve
- 1 csésze jéghegy vagy római saláta, apróra vágva
- 1-2 paradicsom, vékonyra szeletelve
- Majonéz
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Egy nagy tálban keverje össze a rákhúst, majonézt, citromlevet, zellert, hagymát, Old Bay -t, tojásfehérjét és sós kekszet. (Vigyázzon, nehogy összetörje a rákot. Szeretné megőrizni a rák csomójának állagát.)
- Enyhén permetezzen be egy tepsit főző spray -vel, majd tegyen nagy halom kanálnyi rákkeverék -keveréket a lapra körülbelül 1 hüvelyk távolságra egymástól. Körülbelül 6-8 közepes méretű süteményt kell kapnia.
- Az előmelegített sütőben 12-14 percig sütjük a rákos süteményeket, majd vegyük ki a sütőből és tegyük félre.
- A szendvicsek összeszerelése: Enyhén megpirítunk 2 szelet francia kenyeret, majd vékony réteg majonézt kenünk mindkét pirítósra. Az alsó pirítósdarabot tetejére rákos pogácsával borítjuk, enyhén lenyomva, hogy kissé szétterüljön. Tetejére 2 szelet szalonnát, néhány apróra vágott salátát, egy szelet paradicsomot, majd a második pirítósdarabot. Ismételje meg mindaddig, amíg minden szendvics elkészül. Helyezzen szendvicseket egy tálcára és tálalja.
Nyitott arcú curry tojásos saláta szendvics recept
6-8 szendvicset kap
Hozzávalók:
- 6 nagy kemény tojás, meghámozva és lehűtve
- 1/3 csésze majonéz
- 1/4 csésze zeller, apróra vágva
- 1 evőkanál vöröshagyma, apróra vágva (a fehér hagyma is jó)
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál mustárpor
- 1/2 teáskanál curry por
- 1/4 teáskanál kömény
- 1/4 teáskanál zeller só
- 1/8 teáskanál cayenne -i bors
- 1-2 evőkanál arany vagy hagyományos mazsola
- Pirított kenyér választott (teljes kiőrlésű bagettet használtunk, 1/2 hüvelykes darabokra vágva és enyhén pirítva)
- Köretnek vízitorma vagy babarugula
Irányok:
- Adja hozzá a kemény tojásokat egy nagy keverőtálhoz, és késsel és villával ossza fel a tojásokat nagyon apró darabokra.
- Hozzáadjuk a majonézt, a zellert, a hagymát, a citromlevet, a mustárport, a curryport, a köményt, a zeller sót, a cayenne -i borsot és a mazsolát, és jól összekeverjük a tojásos saláta elkészítéséhez. Ízlés és só és bors csak akkor, ha szükséges.
- A pirítós minden szeletét felöntjük a kívánt mennyiségű curry tojásos salátával, és díszíthetjük vízeséssel vagy rukkolával. Helyezzen szendvicseket egy tálcára és tálalja.
Prosciutto, Brie és körte mézes mustárral a croissant receptjén
6-8 szendvicset kap
Hozzávalók:
- 1 érett bosc körte, vékonyra szeletelve (enyhén spricceljen körte szeleteket citromlével, hogy ne barnuljon meg)
- 1/4 font minőségi prosciutto, vékonyra szeletelve
- 6-8 uncia Brie, szobahőmérsékletű, dupla vagy háromszoros krém, ha megtalálod
- 6-8 kis kifli, hosszában félbevágva
- 3 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
- 1 teáskanál méz
- Rukkola
Irányok:
- Egy kis tálban keverjük össze a mustárt és a mézet. Kóstolja meg és állítsa be ízlése szerint.
- Kenje meg a mézes mustárt a kifli alsó részén. Tetejére egy szelet Brie -t, néhány prosciutto -t és egy maroknyi rukkolát.
- Helyezze a croissant tetejét a szendvicsre. Tálaljuk további mézes mustárral az oldalán.
További villásreggeli receptek
Anyák napi villásreggeli receptek
Teljes húsvéti vasárnapi villásreggeli menü
Hogyan dobjuk el a tökéletes tavaszi kerti villásreggelit