10 Napa bor a nagy sangria számára - SheKnows

Szeretné lehűlni ezt a nyarat egy magas pohár sangria -val? Jól hangzik, de mit bor használnia kell? Íme tíz választás a Napa -völgyből.

Kapcsolódó történet. Ez a titkos Costco-alternatív áruház olcsón árulja Martha Stewart legjobb nyári borait

Nem csoda, hogy a sangria -t, a bort, gyümölcsöt és szörpöt vagy gyümölcslevet keverő spanyol italt hálásan és teljes mértékben elfogadták az egész világon. A Sangria finom, frissítő és csodálatos a partikon, vagy amikor egy üveg bort ki kell nyitni. Nehéz rossz sangria -t készíteni, de megfelelő borral nem nehéz csodálatos sangria -t is készíteni. Nem meglepő, hogy a Napa -völgy kiváló borokat készít a sangria készítéséhez, mint például a kaliforniai borvidék drágakövei.

Mitől nagy a sangria?

A legjobb sangria a legfrissebb gyümölccsel kezdődik, és a tökéletes borral fejeződik be. Egy igazi borsznob talán nem ért egyet, de mindenki más számára a sangria a legjobb módja a bor felszolgálásának. Persze néha kellemes önmagában élvezetes vörös vagy ropogós fehéret élvezni, de a mindennapi iváshoz, nyári partikhoz és baráti borokhoz a sangria édes/gyümölcsös íze egyszerűen fenséges.

Mint minden ital vagy étel, minél jobb összetevőket tesz bele, annál jobb lesz az étel. Ez azt jelenti, hogy a sangria elkészítéséhez keresse meg a lehető legfrissebb gyümölcsöt, és öntsön bele finom, gyümölcsös borokat. Ha nem biztos abban, hogy mely borokat használja, a Napa -völgyi barátaink kiváló, megfizethető választékban készítenek világosabb vöröseket és édes fehéreket, amelyek remekül illik Sangria -ba. A következő 10 bor, félig vörös és fele fehér, alaposan áttekintésre került, és mindegyik kiváló sangria -t állít elő. Még jobb, ha magának szeretné megvásárolni őket, és nem Napa közelében lakik, mindegyik elérhető online, körülbelül 30 dollárért palackonként.

Fehérek

A listán szereplő fehérborokat gyümölcsjegyei alapján választották ki. A túl citrusos vagy savas borokat nem választották ki.

Az Honig A Napa Valley Sauvignon Blanc az egyik citrusosabb bor a listán, de trópusi és tölgyes jegyei miatt nem maradhatott el. Ennek köszönhetően kiváló bor, amely trópusi gyümölcsökkel párosítható a hagyományosabb szőlő, narancs és alma mellett. A bornak más gyümölcsjegyei is vannak, beleértve a kiwi -t, amely remekül kiegészítheti a sangria -t. Másrészt a bor enyhe ásványi felülettel rendelkezik, ezért mindenképpen fedje le egy kis narancslé vagy szirup hozzáadásával.

Ez Coquerel családi borok A Verdelho -t könnyű és ropogós íze miatt választották, amely minden fehér sangria esetében jól működik. Az egzotikus gyümölcsös kivitele azonban valóban feldobja a többi Napa -völgyi fehéret. Az elülső erős gyümölcsjegyek nélkül nyugodtan használjon bármilyen klasszikus sangria kombinációt, majd dőljön hátra és élvezze ennek a bornak az egyedi befejezését.

A verdelhohoz hasonlóan a sauvignon blanc is éles és egzotikus gyümölcsös kivitel miatt kerül a listára. Azonban a sauvignon blanc valamivel jobb bor, mint a társa, ennek a bornak a gyümölcsös orra. A grapefruit esszenciája aromájában egy másik dimenziót ad a sangria -nak, és utat nyit a grapefruit italba való beillesztéséhez.

Az Fenyő és barna A Sauvignon Blanc egy másik fehérbor, amely teljesen gyümölcsös ízekkel van tele, a sárgabaracktól a körtén át a citrusfélékig. A bor gyümölcsössége nyilvánvaló az első kortytól az utolsó ízig, ezért tökéletes a sangria számára. Még ennél is jobb, hogy ebben a borban a gyümölcsjegyek széles skálája azt jelenti, hogy a hagyományoshoz párosítható sangria receptek vagy szinte bármilyen gyümölcskombináció, amit élvezel.

White Rock 2010 A Chardonnay -t csak 2011 -ben adták ki, és addigra az extra erjedés rendkívül bonyolult bort eredményezett, körtével, mandarinnal, enyhe citrusfélékkel, karamellel és még kevés tölgyfával is. Ez is a legdrágább fehér ezen a listán, de ha megkóstolja, egyetért azzal, hogy az árcédula megéri. Tekintettel a bor összetettségére, jobb ragaszkodni a sangria klasszikus gyümölcskombinációjához: Apple, körte és narancs, amelyek mind összeolvadnak a bor változatos gyümölcsjegyeivel anélkül, hogy felborítanák ezt a chardonnay -t egyensúly.

Vörösek

A vörösborokat szintén gyümölcsjegyei alapján választották ki. Ezen borok egy része tölgyfából készült, de az erős tölgyes jegyeket nem választották.

Ne hagyja, hogy a név becsapjon titeket (a vino de casa nagyjából „házi bor” -ot jelent), ez a bor innen Ceja Szőlőbirtok egy komplex vörösbor, sok nagyon elterjedt gyümölcs jegyzettel, beleértve a cseresznyét és az áfonyát. A bor kellemes csokoládéval is rendelkezik, amelyek finomságukból adódóan a sangria -val működnek, ahelyett, hogy elnyomnák. Használja ezt az olcsó bort tetszőleges vörös sangria receptjével.

A gyümölcsök uralják az ízeket Thomas Henry Pinot Noir, ami természetesen tökéletesen illik a sangriahoz. Még ennél is jobb, hogy ennek a bornak a gyümölcsös előrelátása miatt kalandvágyóvá válhat sangria receptjével, bízva abban, hogy ez a pinot noir zseniálisan működik.

Az pureCru A Sangiovese erős fűszeres jegyeket hordoz ízében, az első kortytól a gyümölcsös/fűszeres befejezésig. Ez azt jelenti, hogy a pureCru erősebb ízű, de a bor fűszeres jegyei emlékeztetnek a finom piték készítéséhez használt fűszerekre. Ezért egy jó gyümölcsválaszték fog működni a sangiovese -ból készült sangria -ban, de az alma és a szőlő helyett erősebb ízű gyümölcsök használata nem lenne rossz ötlet.

Amikor először kortyol a Clif család Korlátozott kibocsátású vörös keverék, áfonyával és vaníliával nyit, mielőtt a bor különféle gyümölcsízesítésekkel szélesedik. Azonban az elején valóban ez a vanília teszi különlegessé ezt a bort a sangria számára. Használjon hagyományos sangria receptet, és élvezze, amit ez a bor ezekkel az ízekkel tesz.

A legdrágább bor a listán, a Windsori szőlőültetvények a fülkével nem szabad bánni. Robusztus íze van, ami elég szépen megállja a helyét, de a karamella, a sötét gyümölcs, a vanília és még a kávé íze is jól működik egy sangria -ban. Amikor ezt a bort használja, kísértésbe kerülhet, hogy egy kis cukrot adjon hozzá az édességhez, és ez nem baj, mert az ízek annyira merészek. De igazán kényelmesen használhatja bármelyik sangria receptben.

Még több sangria recept

3 Egyedi sangria recept
Nyári sangria receptek
Nyári dinnye sangria