Ha meg akarja könnyíteni a dolgokat, csak sózzon a sertéshúshoz. Egy finom vacsora elkészítéséhez mindössze két hozzávaló szükséges.
Csak szórjuk meg a karajt kősóval, süssük a sütőben aranybarnára, és kész a vacsora. Nem kell hozzá olajat hozzáadni, mert a húsban lévő zsír kiszivárog, és megakadályozza a karaj kiszáradását. A zsír a sóval kombinálva minden ízt megad a húsnak, amire szüksége van. Míg a sütés általában keményebbé teszi a sertésszeletet, a sütőben történő sütés nedves és puha lesz. Ez a legegyszerűbb, legfinomabb sertésvacsora, amit elkészíthet.
Természetesen egy köret segítene. Amikor felszolgálom ezeket a sertésszeleteket, elkísérem őket mindennel, ami a kezemben van. Paradicsomsaláta, rizs, burgonya, zöldsaláta, árpa, párolt zöldség, kenyér - gyakorlatilag bármi, tényleg. Ehhez a különleges étkezéshez a sertésszeletet paradicsomos salátával tálaltam (só, extra szűz olívaolaj és petrezselyem), üveges pácolt olajbogyó és pirított cavolo nero (vagy kelkáposzta), amely egy crostini -ből maradt recept. Nagyon sokoldalú, ezzel a vacsorával kitisztíthatja a hűtőszekrényt.
2-összetevő sült sertésszelet recept
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 3 perc | Sütési idő: 20 perc | Teljes idő: 23 perc
Hozzávalók:
- 4 db sertésszelet
- 2 teáskanál kősó, vagy ízlés szerint
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- A sertésszelet mindkét oldalát megszórjuk sóval, majd tepsire tesszük.
- 20 percig sütjük, többé -kevésbé, a sertésszelet vastagságától függően.
Több gyors és egyszerű recept
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető a sült burgonya
Egyszerű huevos rancheros
Házi ranch öltözködés
