Ez a kolbász tészta recept sütőtök mártással egyszerűen elkészíthető - kevesebb mint 30 percet vesz igénybe az elejétől a végéig. Ezenkívül az ízek csodálatos illatot hagynak otthonában. A családom imádta ezt az ételt, és már most kérik, hogy hamarosan készítsem el újra nekik.
Ha nem rajong az édes paprikáért vagy a hagymáért, helyettesítheti őket különböző zöldségfélékkel. Néhány más zöldség vagy gyümölcs, amely működne, főtt spenót, kockára vágott alma, zöldpaprika vagy valamilyen tök. Azt is választhatja, hogy ezt a tésztát feldarabolja néhány apróra vágott dióval, például pekándióval. Ha kreatív lesz és elcseréli az étel egyes összetevőit, akkor a hét minden estéjén ugyanazt az alapot (tészta, sütőtök és kolbász) felhasználva más vacsorát fogyaszthat.
Tök és kolbász tészta receptje
4-6
Hozzávalók:
- 1 kilós tészta - én penne tésztát használtam
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 font Jimmy Dean eredeti kolbászmorzsája
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 sárga paprika, apróra vágva
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1 csésze konzerv tök
- 1/2 csésze tejszín
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- Só, bors
- Frissen reszelt parmezán sajt
Irányok:
- Melegítsen serpenyőt közepes-magas lángon. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg benne a kolbászt. Vigye a kolbászt papírtörlővel bélelt tányérra. Eressze le a zsírt a serpenyőből, és tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyre.
- Hozzáadjuk a maradék evőkanál olajat, majd a fokhagymát, a pirospaprikát, a sárgapaprikát és a hagymát. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Adjuk hozzá a csirkelevest és a sütőtököt, és keverjük össze, keverjük össze a mártást, amíg buborék nem lesz. Tegye vissza a kolbászt a serpenyőbe, csökkentse a hőt és keverje hozzá a tejszínt.
- A szószt ízlés szerint fűszerezzük szerecsendióval, sóval és borssal.
- Forraljuk a keveréket 5-10 percig, hogy besűrűsödjön a mártás.
- A tésztát a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, majd leszűrjük.
- Tegye vissza a tésztát az edénybe, amelyben főzte, és öntse rá a kolbászos tökmártást a tésztára.
- Töltsük fel a tésztát parmezán sajttal és élvezzük.
Ezt a bejegyzést Jimmy Dean támogatta.
További sütőtök receptek:
29 Édes és sós sütőtök receptek
3 pite nélküli hálaadás tökös desszert
Peekaboo tök font torta