Egy fagylaltbomba csak lehetetlennek tűnik. Mutatjuk, milyen szórakoztató és egyszerű lehet ez a fagyasztott desszert.
Mi az a fagylaltbomba?
A fagylaltbomba lenyűgöző, de könnyen elkészíthető francia fagyasztott desszert, fagylaltrétegekből készül, és gömb alakú formába, például tálba fagyasztva.
Bármilyen ízű fagylalt megteszi, de bombákat is készíthet sorbet vagy fagylalt és sorbet keverékével. Azért szeretjük a bombákat, mert sokkal szórakoztatóbb a tálalásuk, mint egy gombóc fagylalt egy tálba cseppentése, és formájuk és réteges ízük miatt azonnal dicsérő véleményeket kapnak. Miután elsajátította ezt az alapvető bomba receptet, kipróbálhatja a hangulatának megfelelő számú variációt, használhatja fel a kéznél lévő összetevőket, és örömet okozhat a fagylalt iránti szeretteinek.
Alapvető fagylaltbomba recept
16 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 pint csokoládé fagylalt
- 2 pint vaníliafagylalt, enyhén megpuhítva
- 1 csésze zúzott süti, például szendvicses süti, ropogós csokoládéforgács, vanília ostya vagy gyömbér
- 1 (7 uncia) tartály csokoládéhéj fagylalt öntettel
Irányok:
- Permetezzen be egy 12 csészés tálat főző spray-vel, majd bélelje ki a tálat elegendő műanyag fóliával, hogy meghosszabbítsa a tál szélessége (a fagylaltot műanyag fóliával borítja be, miután formába öntötte tál).
- Vágja le a kartondobozokat a csokoládé fagylaltról, és éles késsel vágja a fagylaltot háromnegyed hüvelyk körökre.
- Helyezze a fagylaltszeleteket a tálba, hogy ellepje az alját és felfelé az oldalakat a tál tetejétől egy hüvelyk távolságra. Egy spatula segítségével töltse ki a hiányosságokat, és egyenletes rétegű legyen a fagylalt.
- Tegye a tálat a fagyasztóba 20 percre, vagy amíg szilárd nem lesz.
- A tálba kanalazzon lágyított vaníliafagylaltot, és addig terítse szét, amíg a teteje egyenletes nem lesz.
- A tetejére szórjuk a zúzott sütiket, és óvatosan belenyomkodjuk a fagylaltba.
- Hajtsa a műanyag fóliát a tetejére, hogy ellepje a fagylaltot. Fagyassza le nyolc órára vagy egy éjszakára.
- Közben vágjon egy darab kartont egy körbe, amely akkora, mint a tál teteje (a bombát megfordítja a kartonra).
- Miután a bomba szilárdul fagyott, távolítsa el a műanyag fóliát a tetejéről. Helyezze a karton kört a tál tetejére.
- Fordítsa meg a tálat a kartonpapírral a helyén, és helyezze a bombát egy rácsra. Távolítsa el a tálat.
- Fedjük le a fagylaltot a héj tetejével, egy spatula segítségével egyenletesen elosztva.
- Tegye át a bombát egy tányérra, és tegye a fagyasztóba, amíg készen áll a tálalásra.
- A tálaláshoz éles késsel vágja a bombát ékekre, és tegye a desszerttányérokba.
Bombe variációk
- Fagylaltbomba: Kísérletezzen más fagylalt ízekkel, például kávéval és csokoládéval, eperrel és pisztáciával, vagy adjon más megjelenést a bombának a neopolita fagylalt használatával.
- Sorbet bomba: Fagylalt helyett használjon két kedvenc sorbet ízét, vagy cserélje le a sorbetben az egyik fagylaltrétegre.
- Candy bár bomba: Vágja fel az édességet, és keverje őket lágyított fagylaltba, mielőtt a tálba rétegezné.
- Süti bomba: Mielőtt a tálba rétegeznénk, apróra vágott sütit vagy brownie -t keverjünk lágyított fagylaltba.
- Töltött bomba: A fagylalt- vagy a szorbetrétegek közé kenjünk egy réteg habosított öntetet.
- Hajrá bomba: Vágja apróra a diót, és adja hozzá a süteményréteghez, majd durvára vágja a pirított diót, és keverje lágyított fagylaltba, mielőtt a tálba rétegezné.
- Sütibevonatú bomba: A kekszet vagy ostyát összetörjük, és annyi kukoricasziruppal összekeverjük, hogy nedves legyen. Nyomja meg a süteménymorzsát az előkészített tál belsejében, hogy bevonja az alját és az oldalát, mielőtt megtöltené fagylalttal.
- Díszített bomba: Kiegészítse a fagylalt vagy a szorbet ízét ízletes körettel, például egy csepp karamell vagy étcsokoládé mártással, friss bogyós gyümölcsök vagy bogyós coulis, apró sütemények, zúzott csokoládéval borított kávébab vagy egy kanál frissen felvert hab krém.
További finom fagyasztott desszert receptek nyárra
Vegán torta tészta fagylalt receptje
Oreo fagylalt torta recept
Egyedülálló fagylalt receptek
