Cserélje ki ezt a húst a pácolt tofu helyett a grill könnyű helyettesítésére.
Egy sima tofu lap zsemlében, némi salátával messze nem izgató, de egy pácolt és pirított tofu szelet felbújt egy nagylelkű magvakból készült, teljes kiőrlésű zsemle ízletes mártással, amire szüksége van hamburger után felmerül.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Szuper egészséges tofu burger recept
Hozam 4
Hozzávalók:
- 1 (12 uncia) darab tofu, préselve és lecsepegtetve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 gerezd fokhagyma, nagyon apróra vágva
- 1 evőkanál rozmaring, darálva
- 1 evőkanál juharszirup
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 csésze vörös és zöld káposzta, aprítva
- 3-4 evőkanál kedvenc BBQ szószát vagy ketchupját
- 2 magos teljes kiőrlésű zsemle, hasítva és pirítva
Irányok:
- A tofut hosszában kettévágjuk, és tovább nyomkodjuk a folyadék eltávolításához.
- Egy sekély edényben keverje össze az olajat, az ecetet, a fokhagymát, a rozmaringot és a juharszirupot. Sóval és borssal ízesítjük.
- Helyezze a tofut a pácba, és tegye hűtőbe legalább 2 órára.
- Közepes lángon melegítsen fel egy grillezőt vagy grill serpenyőt, és szórja meg főző spray -vel.
- Emelje ki a tofut a pácból, hagyja, hogy a felesleges pác lecsöpögjön. Helyezze a rácsra vagy a serpenyőbe, és főzze 3 percig mindkét oldalon, vagy amíg enyhén megbarnul.
- Közben dobjunk káposztát körülbelül 1 evőkanál páccal.
- Töltse fel a teljes kiőrlésű zsemlét tofuval, káposztával és mártással. Azonnal tálaljuk.
Még több vegán recept
Egyedi receptek a grillhez
Kerti zöldségburger receptek
Húsmentes hétfő: Ne aggódjon a tofu miatt
