Bogyós gyümölcsök vannak mindenhol, ahol az évnek ebben a szakaszában fordul. Miért nem dobja össze őket, hogy finom desszertet készítsen? Ez a pite könnyen elkészíthető (csak három hozzávaló a kéreghez!), És tökéletesen alkalmas minden tömeg számára.
Ki nem szereti a pite -t? Mivel ezt (a három összetevőből álló héjával) nagyon könnyű elkészíteni, még jobban szeretni fogja! A héja kissé omlós és kiváló állagú.
A kéreg nem is lehetne egyszerűbben összerakható: mandulaliszt, cukor és vaj kombinálható ennek a desszertnek az alapjául. Ezután töltsön fel egy halom édes, színes bogyót egy olyan élvezetért, amelyet érdemes elküldeni egy barátjának, különleges alkalomra vagy egyszerűen a családdal élvezni.
3-összetevőjű gluténmentes pite kéreg vegyes bogyós pite recepthez
A szezon a bogyókról szól, és ezzel a tortával szinte bármikor ünnepelhet. A pitét olyan könnyű elkészíteni, hogy ízlés szerint élvezheti.
Hozam 1
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 22 perc | Inaktív idő: 1 óra 30 perc | Teljes idő: 2 óra
Hozzávalók:
A kéregért
- 2 csésze mandulaliszt
- 1/4 csésze cukor
- 6 evőkanál vaj, olvasztva
- Tapadásmentes főző spray
A pite töltelékhez
- 3 csésze áfonya, 1 csésze fenntartva
- 2 csésze eper, szár eltávolítva, hámozva, szeletelve
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál citromlé
- 1/2 csésze cukor
- Apróra vágott mandula, köretként (opcionális)
- Tálaláshoz vaníliafagylalt vagy felvert öntet (opcionális)
Irányok:
A kéregért
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Enyhén permetezzen be egy 9-1/2 hüvelykes pitelapot a tapadásmentes főző spray-vel. Félretesz, mellőz.
- Egy tálban keverjük össze a mandulalisztet és a cukrot. Öntsük az olvasztott vajat a tálba, és keverjük össze, amíg be nem épül a száraz keverékbe.
- Tegye át a lepénytányérra, és ujjaival óvatosan és egyenletesen nyomja és terítse el a keveréket a tányér alján és oldalán.
- Villával szúrja meg a kéreg alját több helyen.
- Süssük 15-18 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a pitelapot egy rácsra, hogy kihűljön.
A pite töltelékhez
- Egy kis tálba, körülbelül 3 evőkanál hideg vízzel, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt. Keverjük simára. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy serpenyőbe adjunk hozzá 2 csésze áfonyát annyi vízzel, hogy alig ellepje. Felforral.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, majd keverje hozzá a kukoricakeményítő keveréket, a cukrot és a citromlevet. Keverje össze, hogy összeálljon.
- Kapcsolja ki a tüzet, majd keverje hozzá a maradék bogyókat. Jól összekeverni.
- Vigye a bogyós keveréket a pite kéregbe, amely meleg lesz.
- Hagyja, hogy a pite körülbelül 30 percig üljön a rácson, majd tegye a hűtőbe körülbelül 1 órára, hogy megkönnyítse a tölteléket.
- Díszítsük az apróra vágott mandulával.
- Tálaljuk a pite szeleteit vaníliafagylalttal vagy habosított öntettel.
További gluténmentes receptek
Csokoládés sütemények
Tök-chai muffin vanília mázzal és juharral bevont mandulával
Áfonya-kókusz rúd
