Az óriási burgonya tele van finom öntetekkel. Tökéletes ebédre és még egy könnyű vacsorára is.
Vannak időszakok az életedben, amikor őrülten töltött burgonyát kell enni. Ez a recept tökéletes azokban az időkben. Krémes krumplipürével, brokkolival, ropogós szalonnával és éles cheddar sajttal töltve. Nem fogja úgy érezni, hogy nélkülözik, miután felfalta az egyik ilyen spudot. Tökéletes vacsoraköretnek vagy akár könnyű ebédnek. Beás!
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver 3 összetevőből álló citromos burgonyája az az étel, amit minden esni fog
Szuper töltött sült burgonya recept
Hozzon 2 burgonyát
Hozzávalók:
- 2 nagy barna burgonya
- 2 evőkanál szobahőmérsékletű vaj
- 1/3 csésze tejföl
- 1/4-1/2 csésze fele és fele
- 1/3 csésze ropogós szalonna
- 2/3 csésze fagyasztott brokkoli (kisebb darabok)
- 1/3 csésze reszelt sajt + 2 evőkanál reszelt sajt
Irányok:
- A burgonyát villával megszurkáljuk, és előmelegített, 400 fokos F sütőbe tesszük. Főzzük a rácson körülbelül 45 percig, amíg belül puha nem lesz. A bőr külső része ropogós lesz, de belül nagyon puha és bolyhos.
- Hagyja a burgonyát a pulton pihenni körülbelül 15 percig, majd szeletelje le a közepét, vegye ki a közepét és tegye a nagy tálba.
- Vegye ki a burgonya héját és tegye vissza a sütőbe 10 percre. Ez segít létrehozni a héj hogy megtartsa az összes tölteléket.
- Adjunk hozzá vajat, tejfölt és 1/4 csésze felét. Alacsonyan keverjük, amíg össze nem áll. Hozzáadunk ropogós szalonnát (egy kicsit spóroljunk a tetejére), fagyasztott brokkolit és 1/3 csésze reszelt sajtot.
- Közepesen keverjük össze, ha szükséges, adjunk hozzá még egy felét és felét, hogy krémes legyen.
- A tölteléket kettévágjuk, és minden burgonyát megtöltünk héj és a tetejére néhány további fagyasztott brokkolit és 1 evőkanál sajtot teszünk.
- Körülbelül 15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és a töltelék felmelegszik. A sütőből kivéve ropogós szalonnával megszórjuk.
További burgonya receptek
Sajtos szalonnás burgonya krokett recept
Ínyenc burgonyapüré receptje
Burgonyapüré palacsinta halom recept
