Görögdinnye ez a legfontosabb nyári étel. Ha beleharap egy érett vörös dinnye zamatos darabjába, miközben hagyja, hogy az édes gyümölcslevek véletlenül lecsöppenjenek az állára, szinte mindenkinél kellemes emlékeket ébreszt a szezonban! Tartsa életben ezeket az emlékeket ezzel a három recepttel.
Kapcsolódó történet. 15 görögdinnye étel, amelyeket egész nyáron élveznie kell
Menta friss gyümölcssaláta
Tálalás mérete 6
Hozzávalók:
- 1 csésze kockára vágott mag nélküli görögdinnye
- 1 csésze félbevágott zöld szőlő
- 1 csésze áfonya
- 1 csésze málna
- 1 csésze kockára vágott kivi
- 1 csésze kockára vágott canteloupe
- 6 szál friss menta, julienned
- 1 evőkanál cukor
- 3 evőkanál lime juice
Irányok:
- Keverje össze az összes mosott és elkészített gyümölcsöt egy nagy tálban.
- Adja hozzá a mentát, a cukrot és a lime levét egy kis tálba. Egy mozsárral vagy egy kanál hátával turmixold össze az ízeket.
- Adjuk hozzá a zúzott menta keveréket a gyümölcshöz, és alaposan keverjük össze. Fedje le a tálat egy záróelemmel vagy műanyag fóliával, és tegye hűtőszekrénybe legalább 2 órára.
- Tálalás előtt megkeverjük.
Görögdinnye salsa
Tálalás mérete 4-6
Hozzávalók:
- 2 csésze finomra vágott mag nélküli görögdinnye
- 1/2 csésze finomra vágott uborka
- 1/2 csésze finomra vágott édes paprika
- 1/4 - 1/2 csésze finomra vágott zöldhagyma
- Dash kóser só
- 4 pácolt jalapeno szelet, kockára vágva, vagy fél friss jalapeno, magva és finomra vágva
- Maroknyi friss koriander, apróra vágva
- 1-2 evőkanál friss lime -lé
- Cukor vagy méz ízlés szerint
Irányok:
- Keverjük össze a görögdinnyét, az uborkát, a borsot és a hagymát. Keverjük jól össze.
- Egy kis tálban keverjük össze a sót, a hagymát, a jalapenót, a koriandert, a lime levét és az édesítőszert. Öntsük a gyümölcskeverékre, keverjük össze.
- Hagyja a keveréket 2-3 órán át hűlni és macerálni.
- Tálaljuk csirke vagy hal fölött, vagy önmagában tortilla chips -el a mártáshoz.
Görögdinnye BBQ szósz
Tálalás mérete 1-1/2-2 csésze
Hozzávalók:
- 1/3 csésze finomra vágott görögdinnye
- 1/2 csésze érlelt balzsamecet
- 1/3 csésze barna cukor
- 2 evőkanál kőből őrölt mustár
- 1-2 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1/3 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- Dash forró chili paprika pehely
- Dash kóser só ízlés szerint
Irányok:
- A görögdinnyét nagyon finom állagúra pépesítjük vagy pürésítjük.
- Add egy közepes tálba.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól elkeverjük.
- Fedjük le lezárással vagy műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
- Használhatja pácként sertés- vagy csirkehúshoz, vagy önállóan is fogyaszthatja zöldségek vagy húsok önteteként.
Több gyümölcs alapú recept
Buggyantott gyümölcs receptek
Csodálatos nyári gyümölcs receptek
Házigazda menyasszonyi zuhany tea
Szólj hozzá
Hozzászólások lezárva.
További történetek az ételekből és receptekből
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
