A pizza soha nem ízlett ilyen jól. Valentin-napra jazzeltük azzal, hogy szívformává alakítottuk, és apró szív alakú pepperonival párosítottuk.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Szív alakú pizza](/f/21526c7e9e542ce382b03de475ab5978.jpeg)
A Valentin -nap általában a szerelemről és az édes finomságokról szól. Nos, ez a bejegyzés minden kedves sós ételnek szentelt, amelyet Valentin -napra készíthet. A férjem és én szeretünk házi pizzát készíteni, de néha úgy döntünk, hogy pizzát készítünk, és nincs idő élesztős tésztát készíteni. Ez az egyszerű pizza házi élesztőmentes tésztát használ, amely ropogós és finom. Bár nem olyan rágós, mint a hagyományos pizzatészta, csipetnyiben tökéletes. Annak érdekében, hogy különleges legyen, a tésztát szív alakúra vágom, és imádnivaló szív alakú pepperoni-t készítek a konyhai ollómmal.
Egyedi szív alakú pizza recept
Enyhén adaptálva innen Cooks.com
8-12 mini pizzát kap
Hozzávalók:
- 2-1/2 csésze univerzális liszt
- 2-3/4 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3/4-1 csésze víz
- 1/2 csésze marinara szósz
- 1 csésze reszelt mozzarella sajt
- Pepperoni, szív alakúra vágva
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, az olasz fűszereket és a fokhagymaport.
- Adjunk hozzá olívaolajat és 3/4 csésze vizet, és keverjük össze. Ha a labda merev és omlós, adjon hozzá maradék vizet. A tésztának lágynak, de nem túl ragadósnak kell lennie.
- Adjunk hozzá lisztet egy tiszta felülethez (munkalap vagy nagy fa vágódeszka), és kenjük be a kezünket liszttel. A tésztát a felületen 3-4 percig simára gyúrjuk. Ha a tészta ragaszkodni kezd a felülethez, egyszerűen adjon hozzá több lisztet, és kaparja le a tapadó tésztát.
- Miután a tészta sima, lisztezett sodrófa segítségével kinyújtjuk, amíg 1/2 hüvelyk vastag nem lesz.
- Egy nagy szív alakú sütivágóval vágjon ki annyi szív alakú pizzát, amennyit a tésztával kaphat. A szám a süteményvágó méretétől függ.
- A pizza tésztára kenjünk egy kevés marinara szószt, és szórjuk meg sajttal. Helyezze a pepperonit a sajt tetejére.
- Helyezze a pizzákat pergamenre vagy Silpat-al bélelt tepsire.
- Sütjük körülbelül 12-15 percig, amíg a tészta megpuhul, és a sajt enyhén aranybarna lesz.
További pizza receptek
3 Egyedi pizza recept
Szeletelt steak laposkenyér recept
Brüsszel kel és szalonna pizza recept