Mivel a Valentin -nap a sarkon van, a vörös bársony minden évben megteszi minden tekintetét. Világos vörös színével a vörös bársony valóban tökéletes Valentin napi csemege.
A hüvelykujj az abszolút kedvenc süti. Mi lehet jobb módja annak, hogy megünnepeljük a Valentin -napot, mint egy élénkpiros ujjlenyomat -sütivel, habos csokoládé központtal? Az öntözés is szórakoztatóbbá tesz mindent, tehát ha készen áll az elkerülhetetlen rendetlenségre, amely a nonpareil -lel dolgozik (komolyan, hogyan sikerül mindenhová eljutni a konyhában?), ha sütés előtt megforgatjuk a sütitésztát, szép - és persze ízletes - eredmény.
Piros bársonyos csokoládé hüvelykujj sütik
Hozam 36
Elkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: 10 perc | Inaktív idő: 20 perc | Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók:
A sütikhez
- 1 csésze vaj, szobahőmérsékleten
- 2 csésze cukor
- 2 tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3-3/4 csésze univerzális liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 uncia piros ételfesték
- 1/4 csésze szivárványos nonpareil szórvány (opcionális)
A csokoládé központokhoz
- 1/2 csésze étcsokoládé chips
- 1/2 evőkanál kókuszolaj
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 375 fokra. 2 nagy tepsit kibélelünk pergamen vagy szilikon tepsivel.
- Egy nagy keverőtálban kézi mixerrel habosra keverjük a vajat és a cukrot. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és tovább verjük. Adjuk hozzá a vaníliát, keverjük össze, amíg össze nem áll. Fokozatosan hozzáadjuk a sót, a szódabikarbónát, a sütőport és a lisztet, és tovább keverjük. Utoljára adjuk hozzá az élelmiszer -színezéket, és keverjük addig, amíg jól be nem illeszkedik, és a tészta végig ugyanolyan piros árnyalatú.
- A tésztát 1 hüvelykes golyókká nyújtjuk. Ha használjuk, tegyük a szórókat egy kis tálba, forgassuk bele a tésztagolyókat a szórásokba, majd tegyük a sütőlapra. Nyomja hüvelykujját minden süti közepébe, hogy kis bemélyedést hozzon létre.
- Sütjük 9-10 percig, vegyük ki a sütőből, és nyomjuk vissza a lyukakat, mert valószínűleg felpuffadtak egy kicsit a sütés során.
- Hagyjuk a sütőlapon 5 percig hűlni, majd tegyük át a sütit egy hűtőtálcára, hogy teljesen lehűljön.
- Amíg a sütik kihűlnek, egy kis tálban melegítsük együtt a csokoládét és a kókuszolajat a mikrohullámú sütőben körülbelül 20 másodpercig. Keverjük össze, majd melegítsük további 15 másodpercig. Szükség esetén ismételje meg, amíg sima nem lesz.
- Kanál csokoládét minden süti lyukába. Tegye a süteményeket a hűtőbe, amíg a csokoládé meg nem szilárdul.
További vörös bársony receptek
Piros bársony shake házi fagylalttal
Piros bársony forró csokoládé
Sütés nélküli vörös bársonyos sajttorta
