Nem hiányoztak olyan kiemelt célok, amelyek különleges helyet szereztek Anthony Bourdain szarlistáján: Paula Deen, vegetáriánusok... A múlt héten, a Bourdain Reddit AMA -jaúj ellenség bukkant fel:
- Ha mégis úgy bánsz velem, mint egy idiótával, és teljes megvetéssel tálalsz engem. Napokig súlyos depresszióba sodródhatok, és nem leszek kedves vele. Ez téged jelent, Johnny Rockets. ”
Na, ez durva volt! Talán 10 éve nem voltam Johnny Rocketsben - teljesen azért, mert közel sem laktam egyet -, de ha jól emlékszem, baromi nagyszerű volt egy lánc étterem számára. A hamburgerek tisztességesek voltak, a hagymakarikák látványosak, és ami a legjobb, komoly malátás csokoládét készítettek.
Több:5 édesség turmix recept, amit a belső gyermeked szeretni fog
A csokoládé maláták rajongója vagyok, kevesen próbáltam a színvonalomat, de még intenzív ellenőrzésem alatt is kitartott Johnny Rockets. Vastagok voltak, nem fukarkodtak a malátával, és magas, matt üvegben kerültek, a maradékkal teli fém turmixpohár mellé tálalva. Valóban közel sem voltak a Bourdain által leírt „vacakhoz”.
A malátás rajongó gyötrelme - amitől a Johnny Rockets még jobban vágott - megdöbbentő hogy szinte lehetetlen nemcsak egy szuperlatív csokoládé malátát találni, hanem még egy félig tisztességeset is egy. Ezt még figyelemre méltóbbá teszi, hogy aligha kell hozzá készség. Mindannyiótokért jégkrém kanalak és szóda rángatások odakint, ez így történik:
- Tegye a csokoládé fagylaltot egy turmixgépbe.
- Adjunk hozzá egy hatalmas kanál malátás tejport. Horlicks a legjobb, de soha nem fordítanám fel az orrom a Carnation vagy az Ovaltine -nál.
- Adjunk hozzá még egy kanál malátát, mert garantálom, hogy nem tettünk eleget.
- Felöntjük tejjel, úgy egy centiméterrel lefedve a fagylaltot.
- Keverje ki belőle a bejesust. Szalmán kell átjutnia. Ha egy kanalat akartam volna bevinni ebbe a helyzetbe, akkor rendeltem volna egy napszemüveget.
- Kóstolja meg, hogy elegendő maláta van -e. Rendeltem egy rohadt malátát, fizettem érte a dollár felárat, majd még egy dollárt extra malátáért, mert nem bízom benne, hogy ezt nem csavarja el. Ha ez nem tökéletes, akkor egész életemben biztosan azzal fogok vacakolni, hogy minden egyes emberrel találkozom, mert úgy érzem, ez egy fontos közszolgáltatás.
- Ha van plusz, tálaljuk az oldalán. Ne öntse a szemétbe előttem. Jó fagyit pazarolsz. Nemcsak engem sértesz azzal, hogy tudatod velem, hogy a malátás jobban jár a kukában, mint a gyomromban, hanem a fagylaltot is, mint lelki entitást.
Bourdain jól ismert ember, így biztosan érzi a fájdalmamat ebben a helyzetben. Akkor miért a nyilvános visszavonás a malátázó közösség egyik megfelelő lánc -étterme közül? Miért veszélyezteti az üzletét, és potenciálisan hagy minket egy olyan világban, ahol nem kell mást szenvednünk, mint a Chocolate Frostys borzalmait? Volt valami rohadt Johnny Rockets államban? Nem volt más választásom, mint felvenni a riporterkalapomat, és nagyon komoly és nagyon fontos oknyomozó újságírást folytatni.
Több:Butterfinger malátás turmix Oreo tejszínhabbal
A férjem és én meglátogattuk Johnny Rockets -et egy hétközi ebédidőn. A kódnevem Sasha volt; François -nak hívtam. Nem értette, miért kell hamis neveket írnunk, mert egyáltalán nem szórakoztató. Nem is viselne különleges „riporterkalapot”.
A hely megfelelően giccses volt, idősebb hölgyek vártak ránk, és „hon” -nak és „sweetie pie” -nek neveztek minket. Hálás voltam, hogy nem tettek semmit Énekelni vagy táncolni emlékeztem Johnny Rockets-re-nem azért, mert kételkedtem a tehetségükben, hanem mert enyhe fóbiám van az éneklés és tánc miatt szervereket. Ismered azt a szörnyű, süllyedő érzést, amit a gyomrod gödrében kapsz, amikor szégyelld magad valaki más miatt? Nem akar mást, mint kinyújtani a kezét, és kiragadni őket a személyes pokolból, abból a méltatlanságból, hogy erőszakkal kényszerítik őket a munkáltató, hogy ugorjon fel a pultra, és végezze el az elektromos csúszdát, miközben egy idegenekkel teli szoba ránéz, és szemével könyörög álljon meg. Azt mondanám, hogy ez rosszabb, mint szégyellni magát. Valószínűleg benne van a 10 legrosszabb érzelemben. Ha ennek a gyakorlatnak a megszüntetése az egyik változás, amelyet a Johnny Rockets vállalat az elmúlt látogatásom óta eltelt évtizedben tett, akkor gratulálok nekik!
Tudod, mi nem kap elismerést? Utálatos egy malátás csokoládé.
Johnny Rockets, mi van veled Kész? Volt egy szép, majdnem tökéletes tökéletességed, és elpusztítottad. Elmúlt a csokoládé fagylalt, helyébe mesterséges ízű vanília és csokoládészirup lép. Ez nem is alapvető csokoládé turmix - ez egy barna tehén. Lényege lényege szerint nagyon -nagyon rossz.
El is ment: a maláta. És láttam a malátát! Láttam egy nagy doboz szegfű malátás tejport a pulton, ami csak feltételezni tudom, hogy most csak bemutató és tele van tartalék cserével és tévedéses varróanyagokkal, amelyek titokzatos módon mindig üresen laknak konzervdobozok.
Johnny Rockets, könyörgöm: Kérjük, hozza vissza eredeti receptjét. Állítsa vissza a csokoládé malátáit - és a turmixmenüt egészében - korábbi kiválóságába. Ahol egykor titán voltál - mondhatnám, a színvonal - a turmixiparban, messze esett. Összetörted a szívemet, Anthony Bourdain szívét, és még ki tudja hány millióval. Kérlek, az emberiség érdekében, hozd vissza a turmixunkat. Láttuk az ajándékodat, és tudjuk, hogy még mindig benned van.
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent:
