Challah francia pirítós meleg almával és fahéjmorzsával - SheKnows

Ez a gyümölcsös és szezonális reggeli recept rendkívül finom! Ropogós szalonnával vagy ropogós kolbásszal tálaljuk, hogy valóban a szélén toljuk.

Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint

Édes reggeli csemege

Ez a gyümölcsös és szezonális reggeli recept rendkívül finom! Ez teszi a tökéletes reggelit a hanukai ünnepség elindításához.

Ez az étel tökéletes születésnapi reggelit készít az ágyban vagy különleges alkalom reggeli csemegeként!

Challah francia pirítós meleg almával és fahéjjal

Hozzávalók:

A francia pirítóshoz

• 3 nagy tojás
• 1/3 csésze fél és fél tejszín (tej is jó)
• 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 2 szelet challah kenyér, 3/4-1 hüvelykes szeletekre vágva
• 1-2 evőkanál vaj
• Porcukor a díszítéshez
• Ha kívánja, juharszirup

A pirított almához

• 1 alma (hámozva, kimagozva és vékonyan szeletelve)
• 1 evőkanál vaj
• Csipet cukor és fahéj

A morzsolt öntethez

• 1/4 csésze liszt
• 1/4 csésze világosbarna cukor
• 2 evőkanál lágyított vajat
• 1/4 teáskanál fahéj

Irányok:

1. Adja hozzá az első tojásokat, félig és a vanília kivonatot egy nagy mérőpohárba vagy tálba, és jól keverje össze. Egy különálló, sekély serpenyőben öntsön tojáskeveréket a challah szeletekre, és hagyja, hogy a kenyér a keverékben üljön, körülbelül 20-30 percig mindkét oldalon.
2. Amíg a kenyér áztat, olvasszunk vajat közepes lángon egy közepes méretű serpenyőben. Hozzáadjuk az almaszeleteket, és puhára, de nem pépesre pirítjuk, körülbelül 10-12 percig. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat és cukrot, és tegyük félre.
3. Ahhoz, hogy a fahéj morzsolódjon, az összes hozzávalót egy tálba öntjük, és villával jól összekeverjük, amíg a keverék durva morzsához nem hasonlít.
4. Amikor a kenyér kellően áztatott, melegítse elő a sütőt 350 fokra.
5. Adjunk hozzá vajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon. Miután a vaj bekente a serpenyőt és elkezd buborékolni, óvatosan adjon hozzá tojással átitatott kenyeret.
6. Süssük körülbelül három -négy percig mindkét oldalon, vagy amíg mindkét oldala enyhén megbarnul és ropogós lesz. Forgatáskor adjunk hozzá még vajat.
7. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Tegyen egy szeletet a francia pirítósból egy másik kicsi, sütőálló serpenyőbe.
8. Felöntjük a legtöbb pirított almával és egy második darab francia pirítóssal, majd hozzáadjuk a kívánt mennyiségű fahéjat.
9. Süssük a sütőben kb. 10-12 percig, vagy amíg a teteje enyhén megbarnul, és az alma kissé buborékos nem lesz.
10. Vegye ki a serpenyőből és a tányérból. Fűrészes késsel félbevágjuk. Meghintjük porcukorral és díszítjük megmaradt almával.
11. Tálaljuk juharsziruppal (opcionális).

További kapcsolódó linkek

Ázsiai stílusú omlett Doug séffel
Hogyan készítsünk szalonnalekvárt
Karamellás almafagylalt

Szólj hozzá