Szeretem a sajttortát. Szeretem A Kávét. Nagyon szeretem a csokoládéval borított eszpresszóbabot. Így természetes, hogy ezeket a dolgokat egy desszertben kellett összehoznom. Ez a vegán sajttorta finom módja annak, hogy egy kis extra koffeint kapjunk.
Szeretem a sajttortát. Szeretem A Kávét. Nagyon szeretem a csokoládéval borított eszpresszóbabot. Így természetes, hogy ezeket a dolgokat egy desszertben kellett összehoznom. Ez a vegán sajttorta finom módja annak, hogy egy kis extra koffeint kapjunk.
Kapcsolódó történet. Ezek a vegán pékek újragondolják az esküvői tortát
Vegán sajttorta
Szolgál 8
Hozzávalók:
-
t
- 1-1/2 csésze csokoládé ostya, összetörve
- 5 evőkanál meleg kókuszolaj
- 1 csésze egész sózatlan kesudió, néhány óráig erősen főzött kávéban áztatva, lecsepegtetve
- 4 uncia szilárd tofu
- 4 uncia vegán krémsajt
- 4 uncia vegán tejföl
- 1/3 csésze kristálycukor
- 1/3 csésze juharszirup
- 2 teáskanál tiszta mandula kivonat
- Tejmentes felvert feltét
- Nagylelkű, maroknyi étcsokoládéval borított eszpresszó
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy jól kivajazott 8 hüvelykes rugós serpenyőben keverje össze a csokoládé ostyákat és a kókuszolajat. Nyomja meg az ostyákat a serpenyő aljára és felfelé (kb. 1 hüvelyk felfelé).
- Konyhai robotgépben keverje össze a kesudiót, a tofut, a krémsajtot, a tejfölt, a cukrot, a szirupot és a mandulakivonatot. Pépesítsd simára.
- Tegye a tölteléket a rugós formába és egyenletesen terítse szét.
- 40 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.
- Késsel futtassa körbe a rugós formát és a sajttorta oldalát. Lazítsa meg a gyűrűt, de ne távolítsa el. Hűtőbe tesszük egy éjszakára.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, és távolítsa el a karikát.
- Tálaljuk a sajttortát a tetejével és a csokoládéval borított eszpresszóval.
t
t
t
t
t
t
t
Finomabb vegán desszert receptek!
