Vasárnapi vacsora: édesburgonya-rozmaring keksz-SheKnows

Tökéletes évszak az édesburgonyás-rozmaringos kekszekhez! Készüljön fel a vasárnapi vacsora mellé vagy ünnepi étkezés mellé.

Kapcsolódó történet. Készítsen serpenyőből készült húsgombócokat gyors házi marinárral az egyszerű olasz lakoma érdekében

Bár ez a recept önmagában nem biztosítja a vacsorát, az édesburgonya-rozmaringos keksz remek kiegészítője a főételnek. Szezonális ízük is jól illik az ünnepi ételekhez ebben az évszakban. Ha szükséges, vegye be gyermekeit is az előkészítésbe: A tészta kinyújtása és a kekszek vágása nagyszerű módja annak, hogy együtt dolgozzunk ezen a recepten.

Édesburgonya-rozmaringos keksz

10 kekszet kap

Hozzávalók:

• 1 nagy édesburgonya, hámozva, kockára vágva és puhára főzve, majd összetörve
• 1-3/4 csésze univerzális sütőliszt, plusz
• 1/2 teáskanál só
• 1 evőkanál barna cukor
• 2-1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1-1/2 teáskanál szárított rozmaring
• 1/3 csésze hideg tej
• 6 evőkanál hideg vaj, kockára vágva, plusz 1 evőkanál, felolvasztva

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
click fraud protection
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a rozmaringot.
3. Hozzáadjuk a kockára vágott vajat a száraz hozzávalókhoz, és egy turmixgép segítségével összekeverjük, amíg porhanyós nem lesz. Kicsi vajdaraboknak kell lenniük.
4. Egy külön tálban simára keverjük a darált édesburgonyát a tejjel.
5. Adjuk hozzá az édesburgonya keveréket a száraz keverékhez, és óvatosan gyúrjuk, amíg tésztát nem kapunk.
6. Egy lapos munkafelületet meghintünk liszttel, és a tésztát egy hüvelyk vastagságú körre nyújtjuk.
7. Használjon egy kekszvágót vagy egy süteményvágót (körülbelül két hüvelyk széles), és vágja ki a kekszet.
8. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, körülbelül két hüvelyk távolságra egymástól. A tetejét megkenjük az extra olvasztott vajjal.
9. Öt percig sütjük, majd forgassuk el az edényeket, és főzzük további öt -hét percig, vagy amíg a keksz aranysárga nem lesz.

Ezek a kekszek kiválóak egy ünnepi vagy vasárnapi vacsorához!

További vasárnapi vacsora receptek

Könnyű wonton tök ravioli
Croque monsieur szendvicsek
Sült burgonya négyféleképpen