A Bruschetta al pomodoro vagy a bruschetta paradicsommal és bazsalikommal klasszikus olasz előétel minden étkezéshez. A fokhagyma szerelmesei imádni fogják ezt az előételt.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak
Grillezett fokhagymás jóság
A Bruschetta al pomodoro vagy a bruschetta paradicsommal és bazsalikommal klasszikus olasz előétel minden étkezéshez. A fokhagyma szerelmesei imádni fogják ezt az előételt.
Ez az egyszerű előétel könnyű összerakni, ha már felforrósította a grilljét, és ízletesen indít minden grillezett ételt. Ha a forró kenyeret fokhagymával dörzsöli, az egész étel aromás illatú lesz.
Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal recept
2-4
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér (például francia)
- 8 uncia cseresznye vagy szőlő paradicsom, darálva
- 1 kis csokor bazsalikom, darálva
- 1 gerezd fokhagyma, félbevágva
- Só
- Olivaolaj
Irányok:
- A fokhagyma felét apróra vágjuk. Keverjük össze egy kis tálban a paradicsomot, a bazsalikomot, az apróra vágott fokhagymát, a sót és az olívaolajat.
- Grillezze a kenyér mindkét oldalát a grillrácson vagy rácson.
- A kenyér egyik oldalát dörzsöljük a félbevágott fokhagymával, meglocsoljuk olívaolajjal, majd kanalazzuk rá a paradicsomkeveréket. Azonnal tálaljuk.
Több napi íz
Lassan sült paradicsom
Kolbász, sajt és szárított paradicsomos tészta
Farro és bableves
