Gyors, egyszerű receptre van szüksége a túlérett banánhoz? Ezek a muffintetők banánnal, mogyoróvajjal és csokoládéforgáccsal vannak tele. Ízekkel tele, tökéletesek lesznek útközben reggelire vagy iskolai uzsonnára.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart sajtos tészta sütése valóban ráveheti gyermekeit, hogy egyék meg a zöldségeiket
Banán-mogyoróvajas-csipkés muffin felsők
Hozzávalók:
- 1 1/2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál kóser só
- 2 banán, tört
- 3/4 csésze fehér cukor
- 1 tojás
- 1/3 csésze vaj, olvasztva
- 1/2 csésze vaskos mogyoróvaj
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 3/4 csésze félédes csokoládéforgács
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. A muffin felső serpenyőjét vagy a szokásos muffinformát enyhén kikenjük (ha normál muffinformát használunk, nyugodtan használjunk papír bélést).
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
- Egy másik tálban keverje össze a banánt, a cukrot, a tojást, az olvasztott vajat, a mogyoróvajat és a vaníliát. Keverje hozzá a banánkeveréket a lisztes keverékhez, amíg meg nem nedvesedik, és hajtsa bele a csokoládéforgácsot. A tésztát kanalazzuk az előkészített muffinformákba vagy a muffin tetejére.
- 375 fokon sütjük. A muffin tetején 12-14 percig sütjük, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön. A szokásos muffinokhoz 18-22 percig sütjük, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
További sütési receptek és ötletek
- Pecan Pinwheels
- Candy Corn Kiss Cookie recept
- Sötét csokoládé brownie narancskrémes sajttal
