Az Húsmentes hétfő A mozgalom arra ösztönzi az embereket, hogy tegyenek valami pozitívat az egészségükért és a környezetükért azzal, hogy hetente egyszer hús nélkül mennek. Próbálja ki Ön is ezzel a finom recepttel!
Nyakörv zöld pakolások fekete bab hummusszal
2 -es adag (4 csomagolás)
A pakolások kényelmesek és sokoldalúak, és gyors és egyszerű ételeket tesznek lehetővé. Annak érdekében, hogy ezen ízletes étkezési lehetőség egészségügyi előnyeit fokozhassa, próbálja ki ezeket a vegán galléros zöld pakolásokat. Zöldségekkel és krémes feketebab hummussal vannak töltve egy könnyű, de kielégítő ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók:
A hummushoz:
- 1 (19 uncia) doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
- 2 evőkanál tahini
- 1 evőkanál nyers szezámmag
- 1/4 csésze friss koriander
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 lime lé
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál kömény
A pakolásokhoz:
- 4 nagy galléros zöld levél
- 2 evőkanál dijoni mustár
- Fél angol uborka, szeletelve
- 1 közepes paradicsom, szeletelve
- 1 közepes sárgarépa, apróra vágva
- 1/2 avokádó szeletelve
Irányok:
- Helyezze az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és addig keverje, amíg össze nem áll.
- Helyezze a gallérzöldeket laposan a munkafelületre.
- A kívánt mennyiségű humuszt kenje le minden levél közepén.
- A humuszra kenjünk 1/2 evőkanál mustárt.
- A paradicsomot és az uborkát egyenletesen fektesse minden levél közepére.
- A többi hozzávalót megszórjuk apróra vágott sárgarépával.
- Helyezzen szelet avokádót minden zöldségsor tetejére.
- Tekerje fel a leveleket, vágja félbe a csomagolást és élvezze!
Jegyzet:
Valószínűleg marad fekete fekete humusz, de ez jó probléma! Egyszerűen tárolja visszazárható edényben a hűtőszekrényben, és másnap több pakolást készíthet belőle, vagy mártogatásként zöldségekhez, kekszekhez vagy chipshez.
További húsmentes hétfői receptek
Húsmentes hétfő: Ízletes tofu rántás
Húsmentes hétfő: Szuper-zöld pesto tészta
Húsmentes hétfő: kecskesajt, quinoa a tavaszi zöldek felett
