Próbálom megtervezni az étlapomat és minden hétvégén bevásárolni, de néha az élet akadályba ütközik, és ez nem történik meg. A szervezett és jól felszerelt kamra azt jelenti, hogy mindig könnyű és egészséges lehetőségeim vannak, még akkor is, ha lemaradok egy bevásárló kirándulásról.
t
t Szeretem megtartani az alapvető tárgyak keverékét, valamint néhány „szórakoztató” lehetőséget, amelyek érdekessé teszik a dolgokat; Nem szeretem azt érezni, hogy mindig ugyanazt eszem, és valami olyan egyszerű, mint az egyik keményítő kicserélése a másikra, teljesen megváltoztathatja az alapvető étkezést.
t A teljes hozzávalók mellett mindig ügyelni kell arra, hogy kéznél legyenek az egészséges fogható és harapnivalók. Az, hogy megragadhat egy gabonapelyhet, előzetesen adagolt dióféléket vagy gyümölcsöt jelenthet azt a különbséget, hogy van -e energiája vacsoraötlet kidolgozásához, vagy feladja és megrendeli eltávolítás.
t 
t Általában ezt találja a kamrámban.
- A különböző teljes kiőrlésű gabonák és tészta. Igyekszem kéznél tartani quinoát, farrot, árpát, polentát, lencsét, rizst és magas rosttartalmú tésztát. Ezek felhasználhatók étkezés alapjaként, vagy készíthetők tészta vagy gabonasaláták, mint ez kelkáposzta és quinoa tabbouleh. Én is szeretek gabonát keverni őrölt hússal, amikor húsgombócokat készítek. Imádok vásárolni a tömeges részen és új dolgokat kipróbálni, ezért általában van néhány szórakoztató lehetőség, valamint a fent felsorolt kapcsok.
- Paradicsom: Egészben, kockára vágva és összetörve. Szeretek kéznél tartani egy -két doboz tűzben sült paradicsomot is; nagyszerű ízt adnak a leveseknek és a chilinek.
- Bab: Csicseriborsó, fekete bab és kis fehér bab. A bab kiváló fehérjeforrás, és kiválóan kiegészíti a tésztákat, a rakott ételeket és a salátákat. Mártogatósra is pürésíthetők.
- Húsleves/alaplé: A csirke-, marha- és zöldségállomány választékával kéznél egy fazék házi leves sosem áll távol. Én is arra használom dinszteljük a csirkecombokat és ízesítjük a polentát.
- Különféle konzervek mint a kókusztej, a sütőtökpüré és a bambuszrügy, amelyeket curry -hez és pörkölthöz lehet használni.
- Fűszerek. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy ízt adjon receptjeihez anélkül, hogy zsírt vagy kalóriát adna hozzá! Az olyan alapok mellett, mint az oregánó és a fokhagymapor, szeretek őrölt zúzott pirospaprikát, curryport, köményt és koriandert tartani. Én is szeretek egy üveg thai piros curryt és egy doboz chipotle paprikát tartani. Ezen lehetőségek mellett mindig megvan, amire szükségem van ahhoz, hogy valami olasz, mexikói vagy indiai terméket készítsek. Ellenőrizze kétszer a száraz fűszerek lejárati idejét; idővel elveszítik ízüket.
- Szárított gyümölcs és dió snackként fogyasztható, vagy salátákhoz adható.
- Fűszerek mint az olívaolaj, a méz, a szójaszósz, a forró mártás és az ízesített ecetek. Ezekből öntetek, szószok és pácok készíthetők, vagy feldobja a leveseket és pörkölt.
t
t
t
t
t
t
t
t 
t Ha kéznél van az ilyen hozzávalók, és néhány elem a hűtőszekrényből vagy a fagyasztóból, szinte bármit elkészíthet! Természetesen a rendezetlen kamra egy katasztrófa, amely várat magára: Nem tud főzni, ha nem találja meg a szükséges összetevőket!
t Ömlesztett szemeimet mindig átlátszó, légmentesen záró edényekbe vagy üvegekbe töltöm. Ez segít nekik frissnek maradni, de megkönnyíti számomra is, hogy pontosan lássam, mi van nálam. Palatábla -címkéket vásároltam az irodai kellékboltból, hogy minden egységes megjelenést kölcsönözzön, és így nyomon követhessem, hogy mi van; nincs több zavaró teljes kiőrlésű kuszkusz a turbinado cukorhoz! Szívesen hozzáfűzném az egyes címkékhez a főzési utasításokat is.
t Ami a dolgok tényleges elrakását illeti, van egy részem a keményítőkhöz, egy rész a konzervekhez, és egy rész a befőttekhez, fűszerekhez stb. Egy másik lehetőség, hogy az egymáshoz illeszkedő összetevőket tartsuk egymás közelében: mogyoróvajat a zselé mellett, tésztát a mártás mellett stb. Találd meg a számodra megfelelő módszert, és tartsd magad hozzá!
t Nyilvánosságra hozatal: Ez a bejegyzés az együttműködés része Fiber One és SheKnows.
