A csirkeujjak sütése ropogós kedvenceket egészséges vacsorává varázsol, amit az anyukák és a gyerekek is imádni fognak.
Kapcsolódó történet. Hallgasson meg minket - Martha Stewart legújabb leves receptje valójában tökéletes a forró nyári napokra
Ropogós, sült csirke pályázatok
Süssük ezeket az egyszerű, ropogós csirkeételeket, hogy könnyebb, könnyebb legyen a sült klasszikus. Ne felejtsük el a csípős mártó mártást, amely befejezi ezt az ételt, amelyet az egész család szeretni fog.
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A csirkepályázatokhoz:
- 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkehús
- 1 csésze univerzális liszt
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze panko zsemlemorzsa (japán stílusú zsemlemorzsa)
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1/3 csésze finomra reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
A mártó mártáshoz:
- 1/3 csésze majonéz
- 1/3 csésze ketchup
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál fokhagyma só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Egy tepsit béleljünk ki fóliával, és tegyünk egy hűtőrácsot a fólia tetejére (lásd a megjegyzést).
- Állítson ki három sekély keverőtálat. Tegye a lisztet az első keverőtálba. A második keverőtálba hozzáadjuk a tojásokat, és villával enyhén felverjük. A harmadik keverőtálban keverje össze a panko zsemlemorzsát, oregánót, parmezánt, sót és borsot, és keverje össze.
- A lisztbe, majd a tojásba és végül a panko keverékbe kotorjon minden egyes csirkét, és óvatosan nyomja a pankot a csirkéhez, hogy alaposan bevonja.
- Helyezze a csirkemellet az előkészített tepsire. 20-30 percig sütjük, a főzés felénél megfordítva, amíg aranybarna és meg nem puhul.
- Amíg a csirkehús sül, készítse el a mártási mártást a majonéz, a ketchup, a Worcestershire szósz és a fokhagymasó összekeverésével.
- Tálaljuk a csirkemellet melegen, mártással az oldalán.
jegyzet:
Ha van hűtőtartója (például a sütemények hűtésére használt), akkor a sütőlap tetejére helyezése elősegíti a levegő keringését a csirkehús minden oldalán, és rendkívül ropogós lesz.
Még több csirke recept
Citrom és oregánó csirke filé
Grillezett görög csirke pitas egyszerű tzatziki mártással
Egyszerű narancsos csirke tészta rántva