Ez a saláta tele van gombával, pácolt lilahagymával, kemény tojással és szalonnával. Ez lesz az új saláta ebédre vagy vacsorára.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy egyedülálló, ízletes csavart a Cantaloupe -on, amely tökéletes nyári étel
Salátát készíteni vacsorára tökéletes megoldás egy hétköznapi étkezéshez. Gyakran, mire hazaérünk a munkából, az utolsó dolog, amit meg akarunk tenni, főzni és takarítani egy nagy ételt.
Bostoni saláta saláta meleg szalonnás vinaigrette -el
Recept adaptálva innen Becsapott konyha
4 előételként, 2 étkezésként szolgál
Hozzávalók:
- 4 uncia bostoni saláta
- 2 nagy gomba, vékonyra szeletelve
- 1/3 csésze pácolt lilahagyma
- 1 nagy tojás, keményre főzve, lehűtve, meghámozva és vékonyan felszeletelve
- 4 db vastag szeletelt szalonna (kb. 4 uncia), finomra vágva
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1/2 teáskanál méz
- 1/2 teáskanál dijoni mustár
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Helyezze a bostoni salátát egy nagy tálba.
- A felaprított gombát, a lilahagymát és az érméket kemény tojást meghintjük a salátával.
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon süssük a szalonnát, amíg barna és ropogós nem lesz, és meg nem olvad a zsírja.
- Egy réses kanállal kanalazzuk ki a szalonnát a serpenyőből, és röviden terítsük fel egy papírtörlőre, mielőtt a salátára szórnánk.
- Öntsön 2 evőkanálnyi forró szalonnazsírt a serpenyőből. Melegítse fel újra közepes hőmérsékleten, és gyorsan keverje hozzá a vörösborecetet, a mézet és a Dijont.
- Öntsük az egész salátára és fűszerezzük sóval és borssal.
- Óvatosan felforgatjuk, és melegen tálaljuk.
További saláta receptek
Karfiol saláta házi vinaigrette -nel
Kiadós vacsora saláták
Meleg saláta receptek
