Nem könnyű elhagyni a helyet a desszertnek, ha finom hálaadó lakoma van előtted. Ne aggódj, mégis. A klasszikus almás pite ezzel az egészségesebb változatával jobban érezheti magát, ha kicsit beleprésel!
Nem kell bűnösnek éreznie magát amiatt, hogy a hálaadási vacsora végén finom lepénydarabbal kényezteti magát. Szerencsére nem kell hála a hagyományos almás pite ezen egészségesebb alternatívájának! Szív-egészséges zablisztet és fehérje- és egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag mandulaliszt fehér liszt helyett. És a hagyományos lepényekben általánosan használt vaj vagy zsír helyett ez a kókuszolajra támaszkodik, ami DoctorOz.com A jelentések segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a szervezet ellenállását a vírusokkal és baktériumokkal szemben. Továbbá, omega-3-ban gazdag chia mag liszt helyett az almalé felszívására használják. Az édesség könnyebb hozzáadásához pedig csak 1/4 csésze juharszirupot és 1 teáskanál Truvia -t használnak. A Truvia kalóriamentes édesítőszer a stevia növényből, míg a juharszirup mangán és cink forrása. Ez az ünnepi csemege tehát nemcsak finom - hanem tápláló is!
Egészségesebb almás pite
Tálalás mérete 6-8
Hozzávalók:
- 1/2 csésze mandulaliszt
- 1-1/2 csésze hengerelt zab, lisztes állagúra őrölve
- 1 teáskanál Truvia kalóriamentes édesítőszer (vagy más stevia alapú édesítőszer)
- 1/2 teáskanál só
- 1/3 csésze kókuszolaj (szilárd formában)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze hideg víz
- 1 evőkanál almaecet
- 7 közepes méretű alma (a McIntosh alma vagy más hasonló ízű alma kiválóan működik)
- 1/4 csésze juharszirup
- 1-1/2 evőkanál chia mag
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál szerecsendió
Irányok:
1
Keverjük össze a száraz hozzávalókat
Egy közepes tálban keverje össze a mandulalisztet, a zablisztet, a Truvia -t és a sót.
2
Vágjuk bele az olajat
A lisztkeverékbe vágjunk kemény kókuszolajat.
3
Végezze el a tésztát
- Hozzáadjuk a vanília kivonatot.
- Keverje össze a hideg vizet és az almaecetet egy kis pohárban. Egy evőkanálnyit öntsön a folyadékba a tálba, közben keverje össze a kezével a tésztát. Annyi folyadékot szeretne hozzáadni, hogy összeálljon, de nem annyira, hogy ragadós legyen. A tésztát tekerjük műanyag fóliába, és tegyük a hűtőbe dermedni.
4
Készítse elő az almát
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Az almát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk és apróra vágjuk. Tegyük őket egy közepes tálba, és adjuk hozzá a juharszirupot, a chia magot, a fahéjat és a szerecsendiót. Keverjük össze.
5
Készítse elő a kérget
Csomagolja ki a tésztát, és tegye egy piteformába. Nyomja a tésztát a piteformába egyenletes rétegben alul és felfelé. Villával szúrjon lyukakat a tésztába.
6
Készítse elő a pitét
Öntsük az almás keveréket a piteformába. Helyezze az edényt egy tálcára, és sütje a süteményt a sütőben 45-50 percig, vagy amíg a héja enyhén barnulni kezd, és az alma megpuhul.
7
Fejezd be és élvezd
Vegyük le a süteményt a tűzről, és tálalás előtt hagyjuk hűlni 5-10 percig.
Több egészséges desszert recept
Egészséges gyümölcscipő
Sült töltött alma: egészséges őszi desszert
Bűntudat nélküli csokis brownie-k
