Készítsen serpenyőből készült húsgombócokat gyors házi marinárral az egyszerű olasz lakoma érdekében - SheKnows

Az öntöttvas serpenyőben főtt és egyszerű marinara szószban párolt házi pulykahúsgombóc az olasz kényelmi étel, amire vágytál.

Kapcsolódó történet. 5 YouTube recept azoknak a nőknek, akik túl elfoglaltak a főzéshez

Bónusz: Nagyon egyszerű elkészíteni - mindössze 25 perc előkészítési idő azt jelenti, hogy ez a tökéletes hétvégi étkezés.

A sovány darált pulykát tojással, friss zsemlemorzsával, sok fokhagymával és gyógynövényekkel kombinálják a lágy húsgombócokhoz, majd egy öntöttvas serpenyőben megfőzik. Szeretem az ízét, amit az öntöttvas ad, de ha nincs sajátja, használjon egy nagy serpenyőt, vagy akár sütőben is süsse. És ne felejtsd el a szuper könnyű marinara szószt és a rengeteg parmezán sajtot a tetején.

Ezek a húsgombócok tökéletesek egy nagy zöld saláta mellé, friss kenyérben, vagy kedvenc tésztája mellé.

Egy másik nagyszerű dolog ebben a receptben az, hogy lefagyaszthatja a húsgombócokat, és készen állhat egy későbbi időpontra.

Fojtott parmezán serpenyős húsgombócok a marinara receptjében

Ez a kiadós, házi készítésű húsgombóc receptje sovány őrölt pulykát használ, zamatos marinara szószban párolva, friss parmezán sajttal.

Szolgál 8

Elkészítési idő: 25 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 55 perc

Hozzávalók:

A húsgombócokhoz

• 1 font sovány földi pulyka
• 3 evőkanál olívaolaj, osztva
• 2 egész tojás
• 2 evőkanál erős tejszínhab vagy tejszín
• 1/2 csésze olasz stílusú zsemlemorzsa
• 1 evőkanál szárított olasz fűszer
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• Só és bors ízlés szerint

A marinara szószhoz

• 1 (24 uncia) üveg paradicsomszósz
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• 1 evőkanál szárított bazsalikom
• 1 evőkanál szárított majoránna
• 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
• 1 evőkanál agave vagy tiszta juharszirup

Köretnek

Irányok:

1. Egy keverőtálban adjuk hozzá a húsgombóc összes hozzávalóját és 1 evőkanál olívaolajat.
2. A kezével jól keverjük össze, és formáljunk belőle egyforma méretű húsgombócokat (én egy evőkanállal segítettem a húsgombócok azonos méretben tartásában).
3. Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és adjuk hozzá a maradék 2 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a húsgombócokat a serpenyőhöz, és főzzük körülbelül 12-15 percig, és többször forgassuk meg, hogy egyenletesen süljön.
4. Egy külön keverőtálba adjuk hozzá a marinara szósz hozzávalóit, és jól keverjük össze.
5. Öntsük a mártást a húsgombóc tetejére, és fedjük le a serpenyőt. Lefedve főzzük 15 percig, és vegyük le a tűzről.
6. Tálalás előtt díszítse a húsgombócokat frissen reszelt parmezán sajttal és apróra vágott bazsalikommal.
7. Tálaljuk tészta fölött, hoagie tekercsben, vagy zöldségek vagy saláta mellé.

További húsgombóc receptek

Fűszeres fokhagymás sült húsgombóc
Sajtos húsgombóc
Vegetáriánus húsgombócok pesto krémszósszal