Volt egy teljes év, amikor nagyjából Larabarsból éltem. Igaz volt, amikor körülbelül hat évvel ezelőtt elkezdtem tisztítani az étrendemet, és egészségesebben táplálkoztam, és az én harapnivalóm mindig Larabar volt. Tényleg egyszerű összetevőkből készültek (mindet kiejthettem), és nagyszerű lehetőséget jelentettek hosszú munkanapokon az úton, amikor éhség támadt.
Ennek ellenére drága szokás volt lépést tartani. Amikor egy év múlva végre beszereztem egy törvényes konyhai robotgépet, úgy döntöttem, hogy a saját készítés sokkal gazdaságosabb. Néhány egészséges összetevő (dió, datolya, fűszer és gyümölcs)
Mivel almaszezon van, az almás pite íze tűnik a legrelevánsabbnak, de nyugodtan váltsa ki a gyümölcsöt (csak használjon más szárított vagy fagyasztva szárított gyümölcsöt), és ennek megfelelően változtassa meg a fűszereket, bármilyen ízű is legyen akar. Ha őrültnek érzi magát, adjon hozzá csokoládéforgácsot, és játsszon még olyan ízkombinációval, amelyet el szeretne adni, de nem. Valójában ők a legegyszerűbb snackek, és jól érezheti magát evés közben.
Másolja az almás pite Larabar receptjét
Hozam 10-12
Elkészítési idő: 10 perc | Inaktív idő: 1 óra | Teljes idő: 1 óra 10 perc
Hozzávalók:
- 1 csésze pekándió
- 3/4 csésze mandula
- 8 kimagozott medjool datolya
- 1/4 csésze mazsola
- 1 csésze fagyasztva szárított alma
- 1 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1/4 teáskanál kóser só
- 1-2 evőkanál cukrozatlan almaszósz
Irányok:
- Konyhai robotgépben keverje össze az összes hozzávalót, kivéve az almaszószt. Finoman apróra vágjuk.
- Miközben a konyhai robotgép dolgozik, lassan adagolja hozzá az almaszószt, amíg a keverék összetapadni nem kezd. Csak annyi almaszószt használjon, amennyi szükséges, hogy a keverék összeragadjon, amikor megcsípte.
- Egy 8 x 8 hüvelykes tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tetejét megforgatjuk.
- Erősen és egyenletesen nyomja az edénybe, ügyelve arra, hogy a keverék a sarkokba kerüljön. Az eltolt spatula segít ebben a folyamatban, ha van ilyen.
- Helyezze az edényt a hűtőbe körülbelül 1 órára, hogy megszilárduljon.
- Vegye ki a pergament a sütőedényből, és vágja szeletekre.
- Hűtött helyen, szorosan lezárt tartályban tárolandó, vagy csomagolja a rudakat egyenként műanyag fóliába a könnyű snackelés érdekében.
Még több snack recept
Délután almafalatok krémsajttal és mézzel
Vékony csokoládéval töltött málna
Házi egészséges granola rudak