Ebben a receptben az olasz kedvenc fettuccine Alfredo felújítását végeztük el. A kalóriadús krémeket és sajtokat eltávolítva hozzáadtunk sovány tejet, kövér sült fokhagymás paradicsomot, friss bazsalikomot és éppen annyi parmezán sajtot, hogy rúgni lehessen. t
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Vékony sült fokhagymás paradicsom alfredo recept](/f/3ae8bf8fb059d51e127b606a9b39520b.jpeg)
Ki nem szereti a jó tál tésztát? Mi igen! De amit nem szeretünk, az az, hogy milyen borzasztóan és bűnösnek érezzük magunkat, miután elkényeztettük ezt a finom tésztaételt. A hagyományos Alfredo nehéz, tele van kalóriákkal, és nem kínál sokat az egészségtudatos emberek számára. A tejszín elvétele rengeteg kalóriát takarít meg. Sok édes, lédús sült paradicsom és fokhagyma hozzáadása fokozza az ízt. Élvezze egyszer a tésztaételeket, és soha többé ne érezze magát bűnösnek.
Sovány sült fokhagymás paradicsom Alfredo recept
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
Sült fokhagymás paradicsomhoz:
- 2 pint meggyparadicsom, félbevágva
- 1 fej friss fokhagyma, szegfűszeg elválasztva és hámozva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál szárított olasz gyógynövény
- Só és bors ízlés szerint
A fettuccine -hez:
- 1 csésze sült fokhagymás paradicsom
- Egy marék friss bazsalikom, julienned
- 1 doboz teljes kiőrlésű fettuccine tészta vagy tetszés szerinti tészta
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 2 csésze sovány tej
- 1 csésze zöldségleves
- 4 evőkanál univerzális liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 csésze reszelt alacsony zsírtartalmú parmezán sajt
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Egy nagy tálba hozzáadjuk a paradicsomot, az olívaolajat, a fokhagymagerezdeket, a fűszereket, és ha használjuk, sózzuk és borsozzuk. Jól keverjük össze, és egyenletesen terítsük el egy nagy tepsiben. Pároljuk a paradicsomot 1 órán át, és tegyük félre.
- Készítse elő a fettuccine -t a doboz utasításai szerint. Egy kis serpenyőben keverjük össze a tejet, a zöldséglevest, a 3 evőkanál lisztet (a fennmaradó evőkanál fenntartásával), a sót és a borsot, valamint a szerecsendiót, és lassú tűzön pároljuk simára és sűrűre. Ha azt szeretné, hogy a mártás sűrűbb legyen, adjon hozzá további evőkanál lisztet. Keverje hozzá az 1 csésze sült fokhagymás paradicsomot és a parmezán sajtot.
- Fedjük le és hagyjuk 5 percig pihentetni a mártást, hogy segítsen sűrűsödni. Tegye a főtt tésztát egy tányérra, és öntse a szószt a tészta tetejére. Töltsük fel friss bazsalikommal és extra parmezán sajttal, ha szükséges. Azonnal tálaljuk.
További sovány receptek
Sovány zöld chilis kukoricapép
Sovány margaritiák
Vékony lány BBQ