Mint oly sok más Mardi Gras csemegék, a királytorta egy finom mardi gras étel, ami nem olyan könnyű a derékvonalon. Ennek a „bűnös” süteménynek csak egy szeletének tömege 500 kalória és 15 gramm zsír. Szerencsére van egy módja annak, hogy megkapja a tortáját, és azt is megehesse - a hagyományos Mardi Gras királytorta világosabb változatának elkészítésével.
Ez a királytorta recept vaj helyett almaszószból és olajból készül, és könnyű krémsajttal van tele, így ez a nedves, ízletes sütemény csak kényeztető ízű! Ráadásul a pelyhes kókusz hozzáadása a töltelékhez majdnem trópusi ízt kölcsönöz ennek a süteménynek. És legyünk komolyan - minél kevesebb kalóriát eszel, annál több kalóriát ihatsz, amiről egyébként a Mardi Gras szól! (Természetesen ez és az ingadozó erkölcs.)
Könnyebb királytorta receptje
Recept ada-tól indult Sütési falatok
Szolgál 8
Hozzávalók:
A tortához
- 1-1/2 csésze univerzális liszt, osztva
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt, osztva
- 1/2 csésze cukor (barna cukor is használható)
- 2-1/2 teáskanál száraz aktív élesztő
- 1/2 csésze sovány tej (110-120 ° F -ra melegítve)
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 3 evőkanál cukrozatlan almaszósz
- 1 evőkanál repceolaj
- 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
A töltelékhez
- 8 uncia könnyű krémsajt
- 4 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília
- 4 evőkanál kókuszreszelék
A cukormázhoz
- 1/2 csésze porcukor
- 2 evőkanál víz
- Zöld, lila és sárga hinti
Irányok:
- Kenje meg a 6 bögre Bundt serpenyőt főző spray-vel.
- Egy nagy tálban keverje össze a liszt 3/4 csészéjét, a cukrot, az élesztőt és a sót. Hozzáadjuk a meleg tejet, az almaszószt és az olajat. Kézi turmixgéppel egyenként beleütjük a tojásokat. A következő tojás hozzáadása előtt győződjön meg arról, hogy minden tojás teljesen beépült. Keverje hozzá a vaníliát.
- Szitáljuk bele a többi lisztet, és keverjük a keverő segítségével körülbelül 2 percig. Fedjük le műanyaggal, és hagyjuk állni legalább 10 percig.
- Közben elkészítjük a tölteléket a krémsajt, a kókusz, a vanília és a cukor krémesre verésével.
- Ha a tészta megszilárdult, öntsük a felét a Bundt serpenyőbe. Egy evőkanál segítségével kanalazzuk a tölteléket a tészta tetejére, amíg a töltelék el nem fogy. A tészta többi részét ráöntjük a töltelékre, és spatulával kisimítjuk. Fedje le műanyag fóliával vagy nedves törülközővel, és hagyja legalább 1-1/2 órán át kelni.
- Miután a tészta a duplájára nőtt, melegítse elő a sütőt 350 fokra. Süssük a tortát legalább 30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hagyja hűlni egy rácsos hűtőrácson legalább 30 percig.
- Amíg a torta kihűl, a cukrot és a vizet összekeverve elkészítjük a habot. Amikor a sütemény teljesen kihűlt, fagyasszon le úgy, hogy a habot bőségesen meglocsolja az egész tortán, hogy ellepje. A torta 1/3 -át megszórjuk sárga, 1/3 -át lila, a maradék 1/3 -át zöld szórással. Azonnal tálalja, és élvezze!
További Mardi Gras receptek
Mardi Gras koktél receptek
Mardi Gras receptek kövér keddre
Mardi Gras menü és ínycsiklandó receptek
Frissítette: Bethany Ramos, 2016. 02. 05
