A felnőtteknek megfelelő családi étkezés rögzítése, miközben kielégíti a gyerekeket, nem jelent plusz időt a konyhában. Valójában az ízletes ételek elkészítése univerzális családi intrikával gyors és egyszerű törekvés lehet. Az olyan egyszerű konyhai alapanyagok, mint a leveles tészta, a tészta és még a kukoricapehely is a vacsora receptjeinek élvezetes tömbjévé válhatnak, amelyek gyorsak, gondtalanok és nagyon gyerekbarátok. Próbálja ki az alábbi gyors és egyszerű vacsora recepteket, majd falatozza meg az ízletes változatokat.
Mangó-, bab- és sajtforgalom
12 -et tesz
A leveles tészta gyors, finom alternatíva a házi tészta kéreghez. Bár fagyasztva vásárolja, pár óra alatt felolvad a hűtőszekrényben, vagy 30-40 perc alatt szobahőmérsékleten. A legjobb megoldás az, ha hűtőben tárolja és két napon belül felhasználja. Ezek az ízletes sós sütemények könnyen összeszerelhetők és kevesebb, mint 20 perc alatt kimehetnek a sütőből. Gyermekei még sütés előtt is segíthetnek a töltelék összekeverésében és a forgalom összehajtásában.
Hozzávalók:
1 (17,3 uncia) csomag leveles tésztalap (2 lap), kiolvasztva
1 tojás
1/2 kis vöröshagyma, darálva
1 mangó, hámozott, kimagozott, finomra vágott
1 (15 uncia) doboz fekete bab, leöblítve, lecsepegtetve
1/4 csésze apróra vágott friss koriander
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1-1/2 csésze reszelt jack sajt
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. A tojást egy kis tálban felverjük, és félretesszük.
2. Egy nagy tálban keverje össze a hagymát, a mangót, a fekete babot és a koriandert. Sóval és borssal ízesítjük.
3. Hajtson ki 1 tésztalapot enyhén lisztezett felületen, és sodrófa segítségével tekerje 13-1/2 × 9 hüvelykes téglalapra. Egy éles késsel vágja le a lapot 6 egyenlő méretű négyzetre. Villával megszurkáljuk a tészta négyzeteket. Ismételje meg a maradék tésztalappal.
4. Kanál 2-3 evőkanál mangóbab keveréket minden négyzet közepére. Hajtsa félbe a négyzeteket, hogy háromszög alakuljon ki. Nyomja le a széleket a tömítéshez. Tegyük át egy nagy tepsibe.
5. A forgalmat megkenjük a felvert tojással. Süssük 18-20 percig, vagy amíg aranybarna és átsül. Melegen tálaljuk.
Változtatásképpen próbálja ki az alábbi gyors töltelékeket:
- Füstölt lazac, krémsajt és friss kapor
- Apróra vágott rotisserie csirke, szőlő és feta
- Maradt pépesített vagy sült édesburgonya, apróra vágott steak és gorgonzola
- Apróra vágott sertéshús, ananászdarabok és édes -savanyú mártás
- Rák, burgonya és kukorica
- Alma, pekándió és brie sajt
- Cékla, dió, petrezselyem és kecskesajt
Egytál tészta Primavera
6 -ot szolgál fel
Egy tál tészta gyors ételt jelent, amely nagyon kevés tisztítást igényel. Bár ez egy tápláló vegetáriánus étel, ha maradék csirke, lazac vagy marhahús van, vágja fel, és tálalás előtt adja hozzá a keverékhez.
Hozzávalók:
12 uncia spirál alakú tészta
2 csésze brokkoli és karfiolvirág
1 sárgarépa, átlósan szeletelve
1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsöpögtetve
1 evőkanál olasz fűszer
1/2 csésze zöldségleves
1 (15 uncia) kockára vágott sült paradicsom
1/3 csésze elkészített bazsalikomos pesto
1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Irányok:
1. Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet. Hozzáadjuk a tésztát és elkeverjük. 4 percig főzzük. Keverje hozzá a brokkolit, a karfiolt és a sárgarépát. Főzzük további 4-5 percig, vagy amíg a tészta al dente lesz.
2. Szűrje le a tésztát és a zöldségeket egy szűrőedényben, és tegye vissza az edénybe. Keverje hozzá a csicseriborsót, az olasz fűszereket, a húslevest, a paradicsomot, a pesto -t és a parmezánt. Sózzuk, borsozzuk, és melegen tálaljuk.
Változatok: Cserélje ki a spirál alakú tésztát egy másik szórakoztató formájú tésztára. Cserélje ki a csicseriborsót vesebabra, limababra vagy edamame -ra (friss szójabab). Dobjon bele bármilyen zöldséget, ami a kezében van. Próbálja ki a szárított paradicsom pesztót vagy akár a kész humuszt a bazsalikomos pesto helyett.
Sütőben sült hal és chips
6 -ot szolgál fel
A gyerekek kedvence, ezek a kemencében sült rántott halfilék és krumpli nemcsak egészségesebbek, mint a hagyományos sült hal és chips, hanem kevésbé zsíros rendetlenséget is okoznak.
Hozzávalók:
4 barna burgonya, hámozva, nagy kockákra vágva
2 evőkanál olívaolaj
Tengeri só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 csésze ízesítetlen zsemlemorzsa
1 csésze zúzott kukorica vagy korpapehely
2 tojás
1 evőkanál szemcsés mustár
1-1/4 font bőr nélküli, csont nélküli tőkehal vagy foltos tőkehal filé, 12 egyenlő méretű darabra vágva
Tartár mártás
Citrom ékek
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Egy nagy szegélyű tepsit enyhén kikenünk. Egy nagy tálba dobjuk a burgonyát olívaolajjal, sóval és borssal. Helyezze a burgonyát a sütőlapra egy rétegben. 15 percig sütjük.
2. Közben tegyen zsemlemorzsát és gabonapelyheket egy nagy cipzáras zsákba. Egy széles, sekély tálban keverjük össze a tojást és a mustárt. A halat fűszerezzük sóval és borssal. Merítse a halat a tojáskeverékbe, mindkét oldalát bevonva, majd helyezze a cipzáras zsákba, és dobja be a bevonatot.
3. Egy spatula segítségével nyomja a krumplit a sütőlap egyik oldalára. Vegye ki a halat a zsákból, és óvatosan rázza le a felesleges bevonatot. Helyezze a halakat a sütőlapra, és helyezze el a darabokat egy rétegben. Süssük további 15 percig, vagy amíg a hal kívül ropogós és átsül. A krumpli belül lágynak és kívül ropogósnak kell lennie.
4. Tartármártással és citromkarikákkal tálaljuk.
Változatok: Dobja a krumplit szárított gyógynövényekkel és fűszerekkel. Cserélje ki a barnás burgonyát édesburgonyával. Adjon hozzá apróra vágott kókuszt a zsemlemorzsához, vagy használjon más típusú teljes kiőrlésű gabonapelyhet a pelyhekhez. Cserélje ki a halat csirkére.
TOVÁBBI SHEKNOWS RECEPTEK:
Friss rák torta receptek
A sütiken túl: Csokoládéforgács receptek
10 hozzávaló a gyors étkezéshez
