Ha megijedt a gondolattól, hogy a nulláról készítse el a gnocchit, ne féljen. Megmutatom, milyen szuper egyszerű pillanatok alatt feldarabolni egy adag házi gnocchit.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ez a változat tejszínes lágyított kecskesajtot használ, liszttel, tojással és sós parmezán sajttal keverve. A gnocchi nagyon gyorsan felforr, és akár előre is elkészítheti, és később elkészítheti.
Könnyű és ízletes citrom-fehérbor mártásban tálalva, a párolt spárga igazán kellemes színt kölcsönöz, és ez a tökéletes étel egy tavaszi vagy nyári vacsorához.
A folyamat megkezdése előtt készítse elő az összes összetevőt, például mosást, vágást, aprítást stb.
![kecskesajt gnocchi](/f/7046ac76be6160e2dc9560c0699ec9ae.jpeg)
Kezdje el elkészíteni a gnocchi tésztát a hozzávalók összekeverésével.
![kecskesajt gnocchi](/f/14eefc00dc830b819df3f46bc3fc21b9.jpeg)
Keverjük össze a hozzávalókat, amíg szép, puha tésztagolyót nem kapunk. Ha a tészta nagyon ragadós, akkor a kezét és a használt felületet lisztezze be.
![kecskesajt gnocchi](/f/e331baa43928a2199bd004b28da7c56a.jpeg)
Vágja a tésztát négy -öt részre. Ha a tészta darabjai nem egyforma méretűek, ne aggódjon.
![kecskesajt gnocchi](/f/c0157d28ffe1c280c99c4d41c83724d1.jpeg)
Tekerje a tészta darabokat hosszú kötelekbe, és próbálja meg közel tartani méretüket a vastagságig.
![kecskesajt gnocchi](/f/f7aceb2584fce094585c7c17405c4b67.jpeg)
Vágja a köteleket a kívánt méretű gnocchi -ba.
![kecskesajt gnocchi](/f/ef684d0b381394eb151a144c1282161b.jpeg)
Miután elvágta a gnocchi -t, két dolog egyikét teheti. Hagyhatja őket olyannak, amilyenek (párnákra emlékeztetnek), vagy megadhatja nekik azt a népszerű gnocchi megjelenést, ha egyszerűen használ egy villát vagy egy gnocchi táblát, ha van ilyen. Vegyen egy gnocchit, és csak tekerje le a villa hátulján. Szuper egyszerű!
![kecskesajt gnocchi](/f/0f6846f366f95bf6f13dfa0c86c3bd6a.jpeg)
Tedd ezt addig, amíg minden gnocchi -t el nem készítesz.
![kecskesajt gnocchi](/f/6ec683259896866b80439ada4f340c7d.jpeg)
Most akár két napig is lehűtheti a gnocchit, vagy azonnal megfőzheti. A főzéshez forraljon fel egy nagy edény vizet, és adja hozzá a gnocchi -t.
![kecskesajt gnocchi](/f/0979a0af48dce695389508fa8126ed32.jpeg)
Nagyon könnyű megmondani, mikor végeztek a gnocchi -val. Miután felúsztak a víz tetejére, készen állnak arra, hogy élvezzék, ahogy szeretné.
![kecskesajt gnocchi](/f/ec425fc677314c16f8745a0188137319.jpeg)
Dobja őket egy serpenyőbe vajjal, olívaolajjal és parmezán sajttal, vagy készítse el őket az alábbi recept szerint, párolt spárgával citromszószban.