Mindannyian tudjuk, hogy az étkezés legjobb része a desszert. Akiknek édesszájúak vagyunk, azok is aggódhatnak, hogy mindezek a finom desszertek befolyásolják súlyunkat és egészségünket. A jó hír az, hogy nem kell teljesen kihagyni a desszertet. Az alábbiakban különböző módszereket talál a desszertek egészségesebbé tételére, hogy bűnösség nélkül érezze magát.
Használjon teljes kiőrlésű lisztet
Használjon teljes kiőrlésű lisztet a szokásos fehér liszt helyett a gofrikban, süteményekben és kedvenc desszert receptjeiben. A desszertben lévő rost csökkenti a kalóriákat, és egészségesebbé teszi a desszerteket, mivel a fehér lisztet finomítják és feldolgozzák. Bár az állaga kissé megváltozhat, alig fog észrevenni semmilyen különbséget az ízben.
Használjon gyümölcsöt a desszert édesítéséhez
Próbálja meg cukor helyett cukormentes gyümölcslevet használni a desszert édesítéséhez. Bár a gyümölcslevek természetesen sok cukrot tartalmaznak, ezek a finomított fehér cukor egészségesebb alternatívái. A desszertekhez akár kockára vágott gyümölcsöket is hozzáadhat, és csökkentheti a hozzáadott cukor mennyiségét. Például kockázza fel a mangót és az ananászt, és adja hozzá a süteményekhez vagy gofrikhoz, hogy édes rúgást kapjon hozzáadott cukor nélkül.
Használjon kalóriamentes édesítőszereket
Bár sok ember számára nem biztos, hogy jól jönnek a kalóriamentes édesítőszerek, a Splenda-hoz hasonló édesítőszerek használata a cukor helyett egyszerű módja annak, hogy azonnal csökkentse a desszertek kalóriáit. A Splenda, mint sok édesítőszer, általában csészénként méri a szokásos cukrot, így egy recepten nem is kell változtatni.
Használjon étcsokoládét
Csokoládétorta vagy csokis süti készítése legalább 70 százalékos kakaótartalmú étcsokoládéval egészséges módja a csokoládé élvezetének. Minél magasabb a kakaószám a csokoládéban, annál alacsonyabb a cukortartalom, így az étcsokoládé sokkal egészségesebb választás, mint a fehér vagy a tejcsokoládé. Az étcsokoládé számos más egészségügyi előnnyel is jár, így bűnösség nélkül élvezheti!
Próbáljon ki új recepteket
A desszertnek nem kell mindig magas zsírtartalmúnak és cukrosnak lennie ahhoz, hogy jó ízű legyen. Annyi különböző egészséges receptet lehet kipróbálni, amit talán nem gondoltál korábban. A mangó vagy az ananász grillezése és rántása kiemeli ezeknek a gyümölcsöknek az édességét, így néhány desszert lime levével és étcsokoládéval vagy tejszínhabbal való tálalás egészséges desszert alternatíva. A zsírmentes vaníliajoghurt vagy a finom görög joghurt gyümölcsökkel és diófélékkel való feltöltése egészséges édesség, amelyet élvezhet és nagyszerűen érezheti magát evés közben.
Bővebben az egészséges táplálkozásról
Hogyan lehet csökkenteni a finomított cukrot
Egészséges késő esti nassolás
Finom finomságok: 5 meglepő alacsony kalóriatartalmú snack
