Igaz: tényleg azok vagyunk, amit eszünk. Egyéni egészségünk vagy rossz közérzetünk nemcsak a jelenlegi étrendünk közvetlen következménye, hanem annak is, amit gyermekként és kamaszként ettünk. És még az is, amit anyáink az anyaméhben ettek, hozzájárul a jelenlegi jólétünkhöz.
Gondoljunk csak arra, hogy az általunk választott ételek hogyan befolyásolhatják érzéseinket.
Győzd le az asztmát. Azok a gyerekek, akik hetente kétszer három adag teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak halakkal együtt, több mint felére csökkentették az asztma kialakulásának kockázatát - írja a Thorax folyóiratban közölt friss tanulmány.
Gyógyítsa meg az ízületi gyulladást. Az éjszakai árnyék zöldségek (padlizsán, paradicsom, fehér burgonya, paprika) enyhe toxint tartalmaznak, amely egyes embereknél gyulladásos betegségeket, például fibromialgiát, ízületi gyulladást és akár asztmát is okozhat.
Hagyja abba a puffadást. A mesterséges édesítőszerek nemcsak a súlygyarapodást okozhatják számunkra, amint azt a Texasi Egyetem tanulmánya is sugallja, de ahhoz is vezethetnek a baktériumok elszaporodása a vastagbélben az azokat használó nők több mint felében, több mint a duplája a normál gáznak Termelés.
A nagyszerű dolog ebben a hírben az, hogy befolyásolhatjuk érzéseinket azáltal, hogy úgy döntünk, hogy a szánkba adjuk. Minden alkalommal, amikor ételt vásárolunk, és minden étkezés alkalmával lehetőségünk van arra, hogy egészségesek legyünk.
Íme öt egyszerű stratégia az egészséges táplálkozáshoz. Ha bárkit alkalmaz egy adott alkalommal, az győzelem a tested számára!
- Válasszon teljes kiőrlésű gabonát.
- Kerülje a transzzsírokat, és növelje a telítetlen zsírok mennyiségét.
- Távolítsa el a mesterséges édesítőszereket.
- Váltás tengeri sóra.
- Próbáljon több teljes értékű ételt enni.
Édes burgonya dió csirke
Hozzávalók:
2 med. édesburgonya, julienne vágott
1-1 1/2 lb. csirkecsíkokat vagy egész csirkedarabokat
1/2 csésze húsleves vagy víz
1/2 tk. tengeri só
1/2 tk. fehér bors
1 csésze apróra vágott dió
2 fej brokkoli, szárra vágva
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Permetezze be a 4 literes öntöttvas holland sütő belsejét olívaolajjal. 2. Adja hozzá az édesburgonya rudakat az edényhez vastag rétegben. Válasszuk szét a csirke csíkokat és szórjuk az edénybe. A levest összekeverjük a fűszerekkel, és az egészet felöntjük. Enyhén sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk dióval. Halmozzuk a brokkoli szárakat az edénybe, amíg meg nem telik. 3. Fedjük le és süssük 35-40 percig, vagy 3 percig, amíg a teljes étel aromája leereszkedik a sütőből.
Táplálkozási elemzés adagonként (húsleves helyett víz használata alapján): 411 kalória, 33 g fehérje, 23 g szénhidrát, 21 g zsír, 75 mg chol, 323 mg nátrium, 7 g rost
