Teljesen megtöltött zöldséges quesadillas pörkölt chilivel - SheKnows

instagram viewer

Soha többé ne érezzen bűntudatot amiatt, hogy mexikói ételeket eszik. Ezek a quesadillák szó szerint tele vannak zöldségekkel, és tökéletes vacsora, különösen a válogatós evők számára. Ezek nemcsak gyorsan elkészíthetők, hanem egészségesek is.

Teljesen töltött vegetáriánus quesadillas pörkölt
Kapcsolódó történet. Egy kiadós, lassú tűzhelyű afrikai mogyorópörkölt, garantáltan szeretni fogja

Zöldség túlterhelés quesadillas

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

  • Tapadásmentes főző spray, olívaolaj vagy vaj
  • 12 liszt tortilla (vagy bármilyen más típus)
  • 1 doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze konzerv kukorica mag (frissen vagy fagyasztva is helyettesíthető)
  • 2 pörkölt zöld kelő chili (vagy helyettesítheti 6 uncia konzerv zöld chilivel)
  • 4 zöldhagyma, nagyon vékonyra szeletelve
  • 1/2 csésze kockára vágott lilahagyma
  • 1-1/2 csésze apróra vágott paprika jack sajt és cheddar sajt keverék
  • Friss koriander

Irányok:

  1. Egy nagy serpenyő felületét enyhén olajozza meg. Helyezze közepes lángra.
  2. Tegyen egy tortillát a serpenyőbe, és egyenletesen szórjon rá egy kis sajtot. Hozzáadjuk az összes zöldséget, és felöntjük friss korianderrel, és még egy kevés sajttal.
  3. click fraud protection
  4. Főzze meg a tortillát körülbelül három percig, megfordítva és főzve további két -három percig, vagy amíg a tortilla szép aranybarna színű lesz. Folytassa a fennmaradó quesadillákkal.
  5. Minden quesadillát karikákra vágunk. Tejföllel vagy salsa -val tálaljuk.

További quesadilla ötletek

Gyümölcs quesadilla
Mangó és kecskesajt quesadilla
Friss bab és spenót quesadilla