Ez a vasárnapi vacsora recept nagy fogás, ha nagyszerű ízt és állagot keres. Tálaljuk zöldsalátával vagy párolt zöldségekkel, hogy segítsen az étkezésben.
Ha valami vasárnapi vacsorára készül, próbálja ki ezt a receptet a ropogós halcsípésekhez chilis-lime tartármártással. Ez egy szórakoztató bemutató egy halételhez, és egyszerűen imádom a ropogós darabokat a csípős és fűszeres tartármártásba mártani.
Ez a recept egészséges hangulatot áraszt, mivel kenyeret és sütés közben kapsz ropogós külsőt. Vájjon bele, hogy felfedezze, hogy a halak nedvesek és gyengédek. Mindkét világ legjavát kapja, valamint egy remek szószt az oldalán.
Ropogós halfalatok chili-lime tartármártással recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A chili-lime tartármártáshoz
- 1/2 csésze majonéz
- 1/4 csésze apróra vágott kapor savanyúság vagy ízlés szerint
- 1-2 evőkanál lime juice (kezdje 1-el, és adjon hozzá még egyet, ha akar)
- 1-2 evőkanál apróra vágott friss koriander, ízlés szerint
- 1 evőkanál elkészített fokhagymás chili paszta (vagy 1 evőkanál forró mártás 2 gerezd fokhagymával, darálva)
A ropogós halfalatokhoz
- 1 font szilárd, fehér halas filé 3 x 3 hüvelykes kockákra vágva
- 3/4 csésze ízesítetlen zsemlemorzsa
- 3/4 csésze zúzott kukoricapehely vagy négyszögletes gabonapehely
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 csésze univerzális liszt
- 2 tojás, felverve
- Tapadásmentes főző spray
Irányok:
A chili-lime tartármártáshoz
- Keverje össze az összes hozzávalót egy kis tálban. Kezdje mindegyik legkisebb részével, mielőtt ízlés szerint többet adna hozzá. Habverővel keverjük össze.
- Hűtőbe tesszük, amíg használatra kész.
A ropogós halfalatokhoz
- Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Permetezzen grillező serpenyőt tapadásmentes főző spray -vel. Ha nincs grillezőedénye, tegyen sütőálló rácsot egy tepsire. Félretesz, mellőz.
- Egy közepes tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a gabonafélék morzsáját, a sót és a borsot, és keverje össze.
- Helyezze a zsemlemorzsa keveréket, a lisztet és a felvert tojást külön, sekély tálba, és tegye őket a munkafelületére a grill serpenyő és a hal közelében.
- Egyenként kotorjon bele minden haldarabot a lisztbe. Ezután mártsa őket a tojásba, és hagyja, hogy a felesleg lecsöppenjen a tálba. Most kenje be mindegyiket a zsemlemorzsa -keverékbe, finoman nyomja a keveréket ujjaival az egyes darabokra.
- Helyezze a panírozott darabokat a grill serpenyőre, és enyhén permetezze a tetejét tapadásmentes főző spray -vel.
- Süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg a bevonat aranysárga nem lesz.
- Melegen tálaljuk, a chili-lime tarter mártással az oldalán.
Ez az étkezés remek fogást eredményez.
További vasárnapi vacsora receptek
Fritos serpenyőtorta
Tészta vajas tökkel, kolbásszal és kelkáposztával
Krémes lazac fettuccine
