A bazsalikom még jobb ízűvé teszi a klasszikus citromrudakat - SheKnows

A citrom felhasználásának egyik legjobb módja a citromrudak készítése. Annyira elragadóak - izgalmas ízlelőbimbóit a csípős édességgel, amelyet csak a frissen facsart citrom és cukor nyújthat.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart kávétortájának citrusos csavarja tökéletes a tavaszra

Ezen a nyáron rengeteg gyönyörű bazsalikom növény van, és friss leveleket kellett megragadnom, és be kell vennem az idei citromrúd receptjébe. Nem szeretné, ha a bazsalikom íze elnyomná a citromot, de csak a bazsalikom jelenléte ad ízletes gyógynövényi utalást. Imádni fogja ezt az új kiegészítést a klasszikus citromrudakhoz.

Citrom bazsalikom rúd recept

Élvezze ezeket a klasszikus csípős és édes citromos rudakat, finom bazsalikommal.

1 (9 x 9 hüvelykes) serpenyőt kap

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 50 perc | Teljes idő: 1 óra

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze liszt, osztva
• 1 csésze cukor, osztva
• Csipet só
• 3/4 csésze vaj, kockára vágva
• 1 evőkanál citromhéj
• 1/3 csésze citromlé (kb. 4 citromból)
• 3 evőkanál bazsalikom, apróra vágva (plusz még egész levél a díszítéshez)
• 4 tojás
• Cukrászcukor (a tetejére porosításhoz)

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. A tepsit béleljük ki sütőpapírral, amely az oldalakon lóg.
3. A kéreg elkészítéséhez konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverje össze 1-1/4 csésze lisztet, 1/4 csésze cukrot és sót. Ezután hozzáadjuk a vajat és a citromhéjat. Addig pulzáljon, amíg a keverék omlós nem lesz.
4. Tegye a keveréket a sütőedénybe, és kézzel nyomja le. Körülbelül 20 percig sütjük a középső rácsban, amíg a héja aranyszínű és szilárd nem lesz.
5. Amíg a héja sül, készítse elő a tölteléket. Egy közepes tálban keverje össze a maradék 1/4 csésze lisztet és 3/4 csésze cukrot. Hozzáadjuk a tojást, a citromlevet és az apróra vágott bazsalikomot, majd simára keverjük.
6. Öntsük a keveréket a főtt héjra, és süssük újra 25-30 percig, vagy amíg meg nem szilárdul. Ahogy lehűl, egyre több lesz. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni.
7. Megszórjuk a cukrászok cukorával, majd négyzetekre vágjuk. Tegyen egy bazsalikomlevelet minden négyzetre, ha használja.

Még több citromos desszert

Citrom habcsókos fagylalt, ami annyira egyszerű, hogy nem is kell gép
A sütés nélküli Meyer citromtorta a vegán álom desszertje
A sütés nélküli citrom-áfonyás sajttorta tökéletesen adagolt csemege

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.