Gondolt már arra, hogy szakács lesz? Vagy talán még egy fagylalt kóstoló? Az iparág legjobb élelmezési munkáival szolgálunk.
Irena Chalmers írása alapján Nagyszerű ételek 2, arra a következtetésre jutottunk, hogy elképesztő ételek állnak rendelkezésre. Chalmers könyveiben „ötleteket és inspirációt ad az álláskereséshez”, valamint útmutatást ad ezekhez a munkákhoz. Az élelmiszeripar számos ágazatra oszlik: kiskereskedelem, élelmiszer -szolgáltatás, média, design, reklám, történelem és így tovább. Az álommunka keresése azzal kezdődik, hogy kitaláljuk, milyen szakértelemre van szükség egy adott címhez. Az alábbiakban felsorolunk néhány, az élelmiszeriparban megtalálható legnépszerűbb munkát, és tippeket találunk ezek megszerzéséhez, valamint általános inspirációt kínálunk.
Élelmiszer -geográfus
Ez a munka a helyről, a helyről, a helyszínről szól. Egy élelmiszer -geográfus tanulmányozza a forgalmi szokásokat, az ingatlant, az iskolai övezeteket és a jelenlegi éttermeket, hogy tanácsot adjon a leendő vendéglátóknak, ha új étterem megnyitása megvalósítható. Az éttermek több mint 50 százaléka a nyitástól számított két év alatt bezár, és ez leginkább a rossz piackutatás miatt van. Az élelmiszer -geográfus segíthet egy étteremtulajdonosnak elkerülni ezt a sajnálatos eredményt.
Bébiétel szakács
Gondolkodtál már azon, ki készíti el a recepteket az összes bébiételhez, amellyel a kisbabádat eteted? A recept -tesztelők és szakácsok ötleteket ötvöznek az ízekről, a tesztkombinációkról, és végül elkészítik a boltban vásárolt termékeket. Ahhoz, hogy cégeknek bébiételeket hozzon létre, kulináris, táplálkozási vagy élelmiszer -tudományi végzettséggel kell rendelkeznie.
Nagykövetségi séf
Ha nemzetközi diák vagy, aki frissen végzett a gasztronómiai iskolából, akkor Chalmersnek van egy remek javaslata kifejezetten az Ön számára: Legyen nagyköveti séf otthoni nagykövetségén, az Egyesült Államokban fantasztikus munkát fog végezni, amelyben anyanyelvén beszélhet és főzhet Szülőföld.
Élelmiszer idegenvezető
Akár egy nagyvárosból, például Bostonból, New Yorkból vagy Austinból, akár egy kisvárosból, Delaware -ből vagy Wisconsinból származik, az embereket mindig érdekli az új éttermek felfedezése új helyeken. Beszélgessen a helyi árusokkal, és állítson össze egy hivatalos „térképet” a túra megjelenéséről, hogy a vendégeknek a legjobb élményt nyújthassa a városban.
Élelmiszer -történész
Ha szereted a történelem minden dolgát, akkor az ételtörténésznek válás a tökéletes munka lehet számodra. Szüksége lesz történelem végzettségre és tapasztalatra, így a helyi múzeumban való megállás a kezdés egyik módja lehet. Chris Kimball ezt mutatja be legjobban könyvében, Fannie utolsó vacsorája, amelyben egy 1896-os szakácskönyvből készít újra ételt, csak az abban az időben rendelkezésre álló készülékeket és műszereket használva.
Menü író
Észrevette már, hogy ha egyszer leül egy étterem asztalához, és megnyitja a menüjét, a tekintete hirtelen egy meghatározott előételre vagy előételre esik? Szerintetek ez véletlen? Nem! A menü írói különböző módszereket tanulmányoztak és fejlesztettek ki, hogy felhívják a figyelmét arra, hogy az étterem milyen ételből szeretne többet eladni. A menüpontok elhelyezése, a betűméret és a színek mind kulcsfontosságú szerepet játszanak a menüírás során.
Hogyan szerezzük meg őket
Függetlenül attól, hogy ezen állások bármelyikét választja, vagy saját érdekeit alapul véve hozza létre a sajátját, a kulináris végzettség mindig segít megnyitni az ajtókat. Bár nem elengedhetetlen ezeknek a munkáknak a megszerzéséhez, a kulináris végzettség segít a megfelelő emberekkel való kapcsolatteremtésben, és határozottan megnyitja az ajtókat a megfelelő helyekre. Fedezze fel az új álláslehetőségeket az élelmiszervilágban a látogatással Jó ételek.
Bővebben a kulináris karrierről
Kulináris iskolába kell járnia?
Kulináris nyaralás: Édesség ízlelőbimbóinak
Kulináris karrier folytatása
