Nagy hír, Agglegény rajongók: Ben Higgins megnyitja saját éttermét - az álmok bizonyítása valóban valóra válik.
Higgins, aki a 20. évadban szerepelt Az agglegény, gyermekkora óta éttermet akart nyitni. A The Mahogany Workplace honlapján közzétett bejegyzésében Higgins elárulta, hogy gyerekkorában jött az ötlet.
Több:Bobby Flay 5 év múlva megnyitja első új éttermét
„Régebben meglátogattam egy éttermet, a Stacy’s -t, 10 mérföldre Varsótól, Indiana. A tulajdonosról elnevezett étteremben steakeket szolgáltak fel, egy vörös italt, amit a nagymamám hamisan rendelt meg - felnevetett, miután megitta-és a legjobb előre fagyasztott kalamárinak a Tippy folyó partján kellett ajánlat. A hangulat még az ételeknél is jobb volt. A csempézett mennyezetről karácsonyi fények lógtak. A bár hatalmas tükre miatt az étterem kétszer akkora volt, mint a hamutartó, műanyag abroszokkal borított asztalok, és a dohányzás megengedett volt… csodálatos volt. ”
De nem ez volt a legjobb rész. Higgins szerint „Stacy’s legemlékezetesebb része a sarokfülke volt. Mindig ezen az intim térben akartam ülni. Az ok: itt ült hősöm, Stacy. ”
És ebben a fülkében kezdődött az étterem - és az étteremipar - szeretete.
„Sok éven keresztül előre, és felfedeztem az igazi okot, amiért ott akartam lenni a fülkében. Kapcsolatra vágyom az emberekkel ” - írta Higgins. „Láttam az összeköttetés erejét azzal, hogy kenyeret török másokkal... remélem, hogy megteremtem ezeket az autentikus pillanatokat” a saját éttermemben.
Közleménye szerint a közel -keleti és izraeli konyha étterem, az Ash’Kara a Colorado állambeli Denverben lesz.
Higginsnek nem ez az első kísérlete az élelmiszeriparban. Jelenleg társtulajdonosa egy online kávécégnek, az úgynevezett Nagylelkű kávé.
Több:A Starbucks lélegzetelállító, környezetbarát áruházat nyit konténerekből
Tehát, ha Denver környékén él, és izraeli és közel -keleti ételekre vágyik, mindenképpen látogassa meg Ash'Kara -t, amikor az idén megnyílik.
