Függetlenül attól, hogy melyik évszakban, ízletes és könnyen elkészíthető zöldségeket talál.
A zöldségek soha nem mennek ki a divatból! Elengedhetetlen vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal színesítik tányérjainkat, és sokban magas a mennyiség rost, és ezért segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és elhárítani az éhséget, hogy jobban kontrollálhassa súly.
A táplálkozás kiegészítése
A sok zöldség fogyasztása elengedhetetlen az egész életen át tartó egészséghez. Íme néhány egyszerű módszer, amellyel több zöldséget is beépíthet étkezési tervébe!
- A fagyasztót mindig tartsa tele fagyasztott zöldségekkel, így néhány perc alatt elkészítheti őket.
- Tálaljuk a primavera tésztát, és hagyjuk, hogy a zöldségek meghaladják a tésztát.
- Adjon hozzá friss vagy fagyasztott brokkolit vagy borsót egy rakott vagy rizs ételhez.
- Felverünk egy fekete bab, kukorica, paradicsom és paprika salátát. Chiliporral, lime levével és friss korianderrel ízesítjük.
- Készítsen levest. Tisztítsa meg a fagyasztót úgy, hogy fagyasztott zöldbabot, burgonyát, kukoricát, sárgarépát és egyebeket ad hozzá a párolt paradicsomhoz. Ízesítse friss vagy szárított kakukkfűvel, hogy ízletes legyen.
- A szendvicsen saláta helyett használjon nyers spenótot (alaposan megmosva).
- Rendeljen salátákat, zöldséglevest, rántott vagy párolt zöldségeket, ha kint eszik.
Gyerekek vannak?
Próbálja rávenni gyermekeit, hogy egyenek több gyümölcsöt és zöldséget, de veszteségesnek érzi magát? Próbálja ki ezeket az ötleteket, és meglepődhet.
- Kérdezze meg gyermekeitől, hogy mi a kedvenc gyümölcsük és zöldségük, és hogyan szeretik őket.
- Vigye magával gyermekei élelmiszerboltját, és válasszon ki új friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget kipróbálni.
-
Tegye szórakoztatóvá az étkezést - hagyja, hogy gyermekei otthon készítsenek gyümölcsöt és zöldséget. Téphetik fel a brokkolit, megmossák a zöldségeket és feldobhatják a salátákat. - A gyerekek szeretik az irányítást. Tegyen ki kis tál mazsolát, bébi sárgarépát, cseresznyeparadicsomot, ropogós tésztát és apróra vágott gyümölcsöt, és hagyja, hogy elkészítsék saját salátáikat.
- Hagyja, hogy saját terményeiket termeszthessék, hogy elfogyaszthassák őket egy ültetvénydobozban vagy a hátsó udvaron.
- Válassza ki a gyerekeknek tetsző öltözéket. A gyerekek inkább az édesebb kötszerek felé hajlanak, mint a mézes mustár, nem pedig a vinaigrette.
- A gyerekek maguk is készíthetnek pakolást vagy tacót - bab, paradicsom, kukorica, uborka, avokádó, saláta és paradicsom megrakva.
- Hagyja, hogy a gyerekek sült krumplit töltsenek salsa, guacamole vagy brokkoli és sajttal.
- Tálaljuk az apróra vágott zöldségeket, például bébi sárgarépát, zellerszárat, jicama rudakat, spárga lándzsákat, brokkolit és karfiolvirág gyermekbarát mártogatósokkal: salsa, alacsony zsírtartalmú rancs öntet, ízesített hummus, mogyoróvaj vagy guacamole.
- A szórakoztató snackhez edényt főzhet (szójabab a hüvelyben).
- Belebújni: Adjon hozzá pürésített vagy apróra vágott zöldségeket a levesekhez, szószokhoz és rakott edényekhez.
Ha további tanácsokat szeretne kapni a gyerekek számára, hogy egyenek zöldségeiket, olvassa el cikkünket Bátorítsa gyermekeit arra, hogy itt egyenek több zöldséget!
Az ADA nemzeti szóvivőjének tippjei, Marisa Moore, RD, LD
