Az éhezők viadala: A mókus és nyúl evésének előnyei - SheKnows

Ban ben Az éhezők viadala, Katniss Everdeen harcot folytatott a túlélésért. Igen, az arénában, de a mindennapi életében is, amikor vállalta anyja és húga ellátásának felelősségét. Hogy sikerült neki? Mókus és nyúl bárki?

Kapcsolódó történet. Készüljön fel az „Éhezők viadala” előzményére, amely a Coriolanus Snow -ra összpontosít

Mókus

Szinte minden környéken vannak ilyenek, azok a ravasz kis rágcsálók, akik végigsétálnak az utjainkon, és fel -alá húzódnak a fákon a látszólag folyamatos fenntartási törekvés miatt. De mit szólnál ahhoz, ha mókust eszel a saját élelemkeresésedben?

Bár kétséges, hogy a mókust tipikusnak tekintik a szokásos hús- és burgonyaételekben, határozott helye van kulináris világunkban. Az ízt általában úgy lehet leírni, mint a csirke és a nyúl keresztezését, de édesebb, szilárdabb állagú, és mint ilyen, az emberek világszerte sokféleképpen élvezik a mókust. A húsból sok étel készül, például pogácsa, pörkölt vagy egyszerűen liberális adag sóval és borssal.

Vannak -e egészségügyi előnyei is? Ez a kis állat a fehérjék erőműve, több fehérjét tartalmaz egy standard adagban, mint a marhahús vagy a csirke. Bár ez a hús jó vas-, niacin- és B6-vitaminforrás, valamint kiváló B12-vitaminforrás, a hátránya, hogy magas koleszterinszintű táplálékforrás is.

Nyúl

A Nyúl évek óta, ha nem évszázadok óta a szakács kedvence. Népszerű választás Európában, jellegzetes íze van, bár a nyúl jövevénye a régi mondás szerint „csirke ízű” a hús leírására. Ízében homályosan hasonlít, de a nyúlnak erősebb, gazdagabb íze van, ami jól illik a sós pörkölthöz és pitehez.

Hasonlóan a másik vadhúshoz, amelyet Katniss illegálisan vadászott a 12. kerületen kívül, a nyúl hatalmas fehérjeütést tartalmaz. Nem csak a marhahúst és a csirkét felülmúlja, de több fehérjét tartalmaz egy átlagos adagban, mint a mókus! A nyúlhús kiváló niacin-, szelén- és B12 -vitaminforrás, valamint jó vas- és B6 -vitaminforrás. Bár nem olyan magas, mint a mókus, mégis magas koleszterinszintű ételnek számít.

A kép a Lionsgate jóvoltából

Bővebben az ételekről

Furcsa ételek a világ minden tájáról
Gondolatok: Miért vannak bizonyos étkezési szokásaink?
Lehet, hogy a válogatós evés étkezési rendellenesség?