Fűszerezze életét ízesített sókkal, amelyeket pattogatott kukoricára, perem koktélokra szórhat kedvenc édes vagy sós ételeivel.
Az ízesített sók otthoni elkészítése egyszerű, és gyakran sokkal olcsóbb, mint az ínyenc bolti cuccok megvásárlása. Lenyűgöző háziasszonyt vagy háziasító ajándékokat is készítenek.
Tippek ízesített sók készítéséhez
- Helyezze az összes hozzávalót egy kávédarálóba vagy egy kis konyhai robotgépbe, majd pulzálja a feldolgozáshoz és a keveréshez.
- Amikor a folyadékot sóval őrli, a folyadékot szórja a sóra, ahelyett, hogy egy területre öntené.
- Egyes friss alapanyagú receptek sütőben történő szárítást is igényelhetnek. Egyenletesen és a lehető legvékonyabban terítsük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és tegyük 170-180 ° F-ra előmelegített sütőbe 1-2 órára, vagy amíg meg nem száradnak, de nem barnulnak meg. Ha a só összeragadt, amikor kijött a sütőből, újra pulzálhatja a darálóban vagy a processzorban.
Ahhoz, hogy ajándékba adhassuk őket, csak öntsük a késztermékeket a megfelelő fűszer- és gyógynövényrázó üvegekbe. (Ha szükséges, tegyen egy kevés főzetlen rizst az aljába, hogy felszívja a nedvességet.) Ne töltse meg teljesen tele - egy kis üres helyet kell látnia a tetején, ami megkönnyíti az elejétől a végéig történő rázást vége. Címkézzen minden üveget a fedélen és az elején egy szép címkével.
Ezek testreszabhatók fűszer címkék nagyon aranyosak, és felhasználhatók az általam ajánlott Ball márkájú rázógépek meglehetősen élénkzöld tetejének lefedésére. Vásároljon egy kis ajándékdobozt, amely elég nagy ahhoz, hogy az összes ízesített sót körülbelül egy hüvelyk távolságban tartsa, és töltse fel díszítő papír töltőcsíkokat, és helyezze az üvegeket körülbelül egy hüvelyk távolságra egymástól, és illessze őket a töltőanyagba, hogy ne mozduljanak el körül. Győződjön meg arról, hogy az edény külső oldalán lévő címke előre néz.
Az egyetlen dolog, amit most el kell döntenie, hogy ezek közül a DIY ízű sók közül melyiket tervezi kiadni - és melyeket megtart magának.
További recept infografikák
Egyszerű vacsora: 10 egyszerű hal pergamenreceptben (INFOGRÁFIA)
12 ízesített krémsajt, amit mindenre meg akarsz kenni (INFOGRÁFIA)
15 egyszerű módszer a tejszínhab finomabbá tételére (INFOGRÁFIA)
