Receptek
Néhány gyors és egyszerű ételt keres? Nézze meg ezeket.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart áfonyás serpenyő palacsinta tökéletes a mozgalmas reggelekhez
Sós fekete bab és rizs
4 -et szolgál fel
A barna rizs főzése sokáig tarthat. Megkímélheti magát a bajtól, ha előfőzött barna rizst vásárol a fagyasztó részből. Nagyszerű, és percek alatt elkészül. Párosítsa ezt egy egyszerű zöld salátával.
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 hagyma (kb. 3 hüvelyk átmérőjű), apróra vágva
- 1 piros paprika, kockára vágva
- 1/4 csésze lime juice
- só és bors, ízlés szerint
- 1 tk oregánó
- 1 doboz kockára vágott paradicsom
- 1 doboz alacsony nátriumtartalmú fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 2 csésze főtt barna rizs
Irányok
- Melegítse fel az olívaolajat közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát és a borsot. Sűrűn kevergetve 5-6 percig főzzük, amíg a hagyma megpuhul, és éppen kezd karamellizálódni. Adjuk hozzá a lime levét, és keverjük össze, keverjük össze a serpenyő alját. Megszórjuk sóval, borssal és oregánóval. Keverjük össze.
- Hozzáadjuk a paradicsomot (gyümölcslével) és a fekete babot. Hagyja főzni további 5-6 percig.
- A feketebab keveréket rizsre tálaljuk.
