Ezek a grillezett ételek kielégítenek és izgatnak, akár extravagánsnak érzi magát, akár készpénzben van.
ABC -k A Rágó megint megtette! A fenti videóban Daphne Oz séf megmutatja a közönségnek, hogyan kell jazzolni egy nyári salátát grillezés zöldségek és egyszerű öntetek készítése. Vendéglátói, Mario, Clinton és Michael segítenek neki a lépésekben. Olyan egyszerű, mint a radicchio grillezése, és a tetejét grillezett kukoricával, spárgával, petrezselyemmel, sajttal, citromlével és kandírozott dióval tölteni. A legjobb rész? 240 kalória alatt van, de millió dollár ízű! Hangolódva nézze meg a vidámságot a szakácsok között, miközben Daphne felépíti kedvencét. nyári étkezés.
A Dapne receptjének csúcspontja után nézze meg néhány ötletünket a grillezés olcsóbbá tételéhez. Ezek az étkezési ötletek könnyűek a pénztárcán anélkül, hogy feláldoznának egy uncia ízt.
- pizza. A tészta csodálatosan ropogós lesz, és a feltöltési lehetőségek korlátlanok. Különösen olcsó, de lenyűgöző lehetőség az alábbi grillezett pizza Margherita receptje.
- Veggie hamburgerek. Cserélje le az őrölt marhahúst megfizethető árú babra és zöldségre. Próbálja ki a fekete bab burger vagy egyszerű grillezett padlizsánburgerek.
- Grillezett sajt. Grillezze a grillezett sajtot! Még ha drága sajtra is vágyik, nem kell sok, hogy nagy benyomást keltsen. Ötletekért nézze meg 12 kreatív grillezett sajtos szendvics recept.
- Tacok. Ez nagyszerű módja annak, hogy nyújtsa a húsdollárt, ráadásul nagyon jól szórakozhat különféle öntetekkel, amelyeket összekeverhet. A grillezett steak -tacók (recept alább) a heves pácból kapnak intenzitást.
- Kabobs. Ez egy másik lehetőség a hús továbbhaladására, ráadásul könnyen tálalhatók és gyorsan elkészíthetők. Adja meg a színes csirke és nyári zöldség kabob receptjét forgatag alatt az egyszerű szórakozás érdekében.
Grillezett pizza Margherita
Mi jobb a salátához, mint a pizza? Miután elkészítette a Daphne radicchio salátáját, párosítsa ezzel a meleg, sajtos étellel.
4-6
Hozzávalók:
- 1 boríték aktív száraz élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 evőkanál olívaolaj, megosztott használatra, és még több grillezéshez
- 1 csésze meleg víz
- 2-1/2 csésze univerzális liszt, plusz több dagasztáshoz
- Kukorica liszt, a tészta forgatásához
- 3/4 csésze pizzaszósz
- 8 uncia friss mozzarella, 1/4 hüvelykes szeletekre vágva
- 1/4 csésze laza csomagolású bazsalikom, julienned
Irányok:
- Adja hozzá az élesztőt, a cukrot és az olívaolajat egy nagy tálba. Keverje hozzá a meleg vizet és várjon 5 percet. Fakanállal keverjük hozzá a lisztet, és ha a tészta túl merev a keveréshez, húzzuk össze a kezünkkel. Helyezze a tésztát enyhén lisztezett felületre, és gyúrja addig, amíg sima és rugalmas nem lesz, de kissé ragacsos - ez 5-10 percet vesz igénybe. Helyezze a tésztát egy nagy, enyhén olajozott tálba, fedje le egy tiszta konyharuhával, és tegye huzatmentes helyre, hogy 1-1/2 órán át keljen.
- Melegítse elő a grillt. Helyezze a pizzatésztát kukoricadarával enyhén megszórt felületre, és szórjon rá kukoricadarát. A tésztát 1/4 hüvelyk vastagságúra nyújtjuk. A tészta tetejét enyhén olajozzuk, és olajozott oldalával lefelé helyezzük a rácsra. Főzzük 5 percig, majd helyezzük a tésztát egy pizza héjra vagy egy nagy tányérra.
- Olajozzuk meg a főzetlen oldalt, és fordítsuk meg a héját, hogy hozzáadhassuk az önteteket. A pizzamártást egyenletesen elosztjuk a tésztán, és felöntjük a mozzarellával. Tegye vissza a pizzát a grillbe, és főzze további 5-10 percig, vagy amíg a pizza alja megpirul és a sajt megolvad. Megszórjuk bazsalikommal és tálaljuk.
Grillezett steak taco
Szeretne egy másik módszert zöldségek hozzáadására az étkezéshez a saláta mellett? Töltse fel a grillezett steak -taco -t paradicsommal, hagymával és avokádóval! Yum.
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 1-1/2 kilós szárnyas steak
- 1/4 csésze pórsáfrányolaj vagy más semleges olaj
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál rizs ecet
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 avokádó, kimagozva és kockára vágva
- 1/4 lilahagyma, nagyon vékonyra szeletelve
- 1/2 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
- Kukorica tortilla
- Tejföl
Irányok:
- Adja hozzá a steaket, az olajat, a szójaszószt, az ecetet és a fokhagymát egy gallon méretű cipzáras zsákhoz, és rázza össze, hogy összeálljon. Hűtőbe tesszük 2 órára vagy egy éjszakára, a táska felét megfordítva.
- Melegítse elő a grillt. Vegye ki a pecsenyét a pácból, és főzze közepes ritkaságig, körülbelül 7–9 percig mindkét oldalon.
- Hagyja a steaket pihenni legalább 5 percig. Ezután vékonyan szeletelje fel a húst a szemhez. Tálaljuk kukorica tortillákon avokádóval, lilahagymával, cseresznyeparadicsommal és tejföllel.
Csirke és nyári zöldség kabob
Egy másik étkezés, amely jól illeszkedik a Daphne saláta receptjéhez, a nyári kabob. A legjobb az egészben, hogy a nyárs segít együtt tartani az összetevőket, így egyszerre grillezheti ezt és a radicchio -t.
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 3 db paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 1/2 vöröshagyma, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 20 cseresznye vagy szőlőparadicsom
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze vörösborecet
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál olasz fűszer
Irányok:
- Helyezzen minden összetevőt egy gallon méretű cipzáras zsákba, és rázza össze, hogy összeálljon. Hűtőbe tesszük 2 órára vagy egy éjszakára, félidőben megfordítjuk.
- Melegítse elő a grillt. A csirkét, a paprikát, a hagymadarabokat és a paradicsomot nyársra fűzzük. Grillezzük, amíg a csirke megpuhul, és a zöldségek puhák-ropogósak, körülbelül 10 percig, a főzés felénél.
Szeretne egy kis zöldet adni a grillezéshez? Vigye el Daphne grillezett radicchio receptjét a következő blokkpartijára, és nyűgözzen le mindenkit a mesével A Rágó Teremtés. Olvassa el az ABC recepteit A Rágó 1e | 12p | c.
Több grillezett étel
Grillezett szoknya steak avokádó kukoricasalátával
Sült kukorica tejföllel, chilivel és sajttal
Ma esti vacsora: garnélarák és mangó salsa csomagok
