A spagetti klasszikus kényelmi étel, de néha azt szeretné, ha kényelme egy kis fűszerrel járna. Ez a recept meghátrált.
Jambalaya spagetti recept
6-8 szolgál
Hozzávalók:
- 1 font tészta (Mueller edény méretű spagetti)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 font füstölt kolbász, mint az andouille, 1/2 hüvelykes szeletekre vágva
- 2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes szeletekre vágva
- 2 db paprika, vékonyra szeletelve (1 piros és 1 zöld, színes)
- 1 kis hagyma, felszeletelve
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 (28 uncia) konzerv paradicsom
- 1 csésze csirkehúsleves vagy húsleves
- 1 evőkanál kakukkfű
- 1 evőkanál paprika
- 1/4 teáskanál cayenne -i bors
- Só és bors, ízlés szerint
- 1/2 csésze tejszín
- Petrezselyem, köretként (opcionális)
- Parmezán sajt, köretként (opcionális)
Irányok:
- A tésztát a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
- Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a kolbászt, és 5-7 percig főzzük, amíg a széle pirulni kezd.
- Távolítsa el a felesleges zsírt egy kanállal vagy egy papírtörlőre.
- Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük, amíg már nem lesz rózsaszín, 5-7 percig.
- Adjuk hozzá a paprikát és a hagymát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 3 percig.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük további 2 percig.
- Állítsa a hőt közepes-alacsonyra.
- Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, csirkelevest, kakukkfüvet, paprikát és cayenne -t, majd ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal.
- Lassú tűzre melegítjük, és 5 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a tejszínt, és további 2 percig főzzük.
- Öntsük a főtt tésztára, vagy öntsük bele a mártással.
- A tetejét petrezselyemmel megszórjuk, melegen tálaljuk.
Ezt a bejegyzést a Mueller és Ronco Pot-Sized Pasta készítette.
Próbálja ki ezeket a spagetti recepteket
Délnyugati sült spagetti
Lassú tűzhelyű spagetti és húsgombóc
Spagetti tacos
