Ha Ön egyike azoknak a több millió egészségtudatos embernek, akik kizárták a zsíros ételeket az étrendből abban a reményben, hogy ez megőrzi egészségét, esetleg öntsön magának egy pohár teljes tejet, és üljön le erre: egy új tanulmány szerint, amely megfosztja magát, nem segít legyőzni betegség.
A British Medical Journal nemrégiben közzétett új megállapításokat, amelyek azt mutatják a teljes zsírtartalmú tejtermékekkel és húsokkal kapcsolatos negatív hozzáállás téves lehet. Az 1983 -ban közzétett iránymutatásoknak köszönhetően, amelyek arra buzdították az embereket, hogy csökkentsék a telített zsírok fogyasztását, hogy azok ne tartalmazzák napi étrendünk 30 százalékát, sokan 180-at tettek, és csak alacsony zsírtartalmú és zsírszegény élelmiszereket vásárolnak és fogyasztanak, amelyek közül sokan rossz adalékokat és mesterséges adalékokat tartalmaznak édesítőszerek.
A kanadai kutatók azonban 12 vizsgálatból gyűjtöttek információkat, amelyek mindegyikében 90 000 és 340 000 beteget vontak be, és megállapították, hogy összességében
nincs összefüggés a magas zsírtartalmú étrend és a koszorúér-betegség között, szív- és érrendszeri betegségek, 2 -es típusú cukorbetegség vagy ischaemiás stroke.Azt is javasolják, hogy nincs összefüggés a magas zsírtartalmú étrend és a korai halál között-bár nem zárják ki a koszorúér-betegség okozta halálozás fokozott kockázatát.
Míg egyes kutatók most az 1983 -as irányelvek felülvizsgálatát vagy elvetését szorgalmazzák, mások arra figyelmeztetik az embereket, hogy ne hirtelen feltételezzék, hogy rendben van minden étkezéskor steaket és sajtot felszolgálni.
Több:17 olyan élelmiszer, amelyet nem ismert, glutént tartalmaz
Olyan érzés, mintha minden hónapban olyan jelentéseket olvasnánk, amelyek ellentmondanak az étrenddel és az egészséggel kapcsolatos korábbi hiedelmeinknek. De akárhányszor halljuk, hogy például a kávé rendben van, a kávé előnyeiről szóló jelentések még mindig nem adnak zöld utat ahhoz, hogy naponta 10 -szer látogassunk el a Starbucks -ba.
Több: 15 A gyorséttermi kudarcok miatt újragondolni kell a vacsorát
A kulcs az, és mindig is az volt, (szinte) minden mértékkel. Néhány italnak és ételnek - bármi, ami aszpartámot vagy szacharint tartalmaz - nincs egészségügyi előnye, és szerény véleményem szerint nem szabadna létezni. De nem hibáztatok senkit, amiért az alacsony kalóriatartalmú és zsírszegény ételeket választotta alternatívaként, mert évtizedek óta úgy éreztük magunkat, mint a falánk gazembereket, ha vacsorán megrendeljük a sajtos tálat. Sokan feltételezzük, hogy helyesen cselekszünk az egészségünk érdekében, amikor teljesen kivágjuk a zsírokat diéta - és olyan nagy hangsúlyt fektetve az étrendre és arra, hogy mit kell megszüntetnünk, ahelyett, hogy mely ételeknek kellene lennünk hozzátéve Annak érdekében, hogy a lehető legegészségesebbek legyünk, könnyen belátható, miért történik ez folyamatosan.
Reméljük, hogy ez az új tanulmány jobb iránymutatásokat is tartalmaz arra vonatkozóan, hogy mennyi telített zsírt kell hozzáadnunk diéták - itt az ideje, hogy ne lássuk a kövért ellenségnek, és kezdjük el nézni, hogy mi is ez: létfontosságú üzemanyagforrás és energia.
